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下列选项中，不能用于制作卡布奇诺咖啡的是（）。

  • A、巧克力粉
  • B、果酱
  • C、肉桂粉
  • D、牛奶

参考答案

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考题 关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领，下列叙述正确的是()。A.将打好奶沫的牛奶用拉花的手法注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中B.将牛奶注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中，至八分满C.先将打好奶沫的牛奶倒入卡布奇诺杯中，再倒入加糖的EspressoD.小心用绵密的奶沫覆盖表面直至杯口
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考题 一杯卡布奇诺咖啡是由()组成的。A.咖啡、奶沫、枫糖浆B.咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱C.咖啡、奶油、巧克力酱D.咖啡和牛奶的混合物、奶沫
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考题 下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是()。A.牛奶，巧克力酱B.Espresso，奶油C.Espresso，牛奶D.Espresso，巧克力酱
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考题 卡布奇诺咖啡相比拿铁咖啡而言，最明显的区别是（）A、卡布奇诺咖啡有更丰富多奶沫B、卡布奇诺咖啡的牛奶更多C、卡布奇诺咖啡的咖啡用量更多D、卡布奇诺咖啡的咖啡用量更少
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考题 下列属于制作卡布奇诺咖啡的原料的是（）。A、牛奶，巧克力酱B、Espresso，奶油C、Espresso，牛奶D、Espresso，巧克力酱
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考题 下列有利于减肥的咖啡是（）A、卡布奇诺咖啡B、热拿铁咖啡C、黑咖啡D、冰摩卡咖啡
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考题 拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡的区别在于其中牛奶与奶沫的比例不同。
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考题 下列哪种咖啡饮品含有酒精（）。A、摩卡咖啡B、拿铁咖啡C、卡布奇诺咖啡D、爱尔兰咖啡
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考题 卡布奇诺咖啡的得名取决于卡布奇诺教会的修士。
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考题 下列咖啡饮品中，有绵密细腻且丰富奶沫的是（）A、康宝兰咖啡B、美式咖啡C、卡布奇诺咖啡D、玛奇朵咖啡
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考题 传统卡布奇诺咖啡的配方主要有：咖啡、牛奶、奶沫和奶油
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考题 顾客不喜含乳制品的咖啡，可以推荐下列哪款咖啡（）A、拿铁咖啡B、卡布奇诺咖啡C、玛奇朵咖啡D、美式咖啡
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考题 卡布奇诺咖啡自身有浓郁的奶香味，因此出品时通常不配牛奶或奶油枪
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考题 卡布奇诺咖啡的基础感官特征表现为（）A、有丰富细腻的奶油风味B、有巧克力的风味C、绵密细腻的奶沫与咖啡、牛奶融合，口感细腻柔滑，奶香浓郁D、咖啡甘甜醇厚，没有奶香味
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考题 列咖啡中，入口能够感觉细腻奶油风味的是（）A、美式咖啡B、康宝兰咖啡C、卡布奇诺咖啡D、玛奇朵咖啡
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考题 下列属于咖啡馆常见的经典咖啡是（）A、皇家咖啡B、卡布奇诺咖啡C、康宝兰咖啡D、爱尔兰咖啡
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考题 下列咖啡饮品中奶香味最浓郁的是（）A、美式咖啡B、卡布奇诺咖啡C、玛奇朵咖啡D、拿铁咖啡
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考题 下列不属于传统卡布奇诺咖啡制作原料的是（）A、牛奶B、意式浓缩咖啡C、奶沫D、奶油
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考题 关于一杯合格卡布奇诺咖啡的操作要领，下列叙述正确的是（）。A、将打好奶沫的牛奶用拉花的手法注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中B、将牛奶注入盛有Espresso的卡布奇诺杯中，至八分满C、先将打好奶沫的牛奶倒入卡布奇诺杯中，再倒入加糖的EspressoD、小心用绵密的奶沫覆盖表面直至杯口
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考题 一杯卡布奇诺咖啡是由（）组成的。A、咖啡、奶沫、枫糖浆B、咖啡和牛奶的混合物、巧克力酱C、咖啡、奶油、巧克力酱D、咖啡和牛奶的混合物、奶沫
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考题 制作卡布奇诺咖啡时，咖啡、牛奶、奶泡的比例分别为（）。
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考题 传统卡布奇诺咖啡，咖啡、牛奶、奶沫的比例是（）。A、1：2：2B、1：2：1C、1：1：2D、1：1：1
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考题 用意式咖啡机制作卡布奇诺时，常以（）打发奶泡。
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考题 下列不利于减肥的咖啡是（）。A、蓝山咖啡B、冰美式咖啡C、Espresso咖啡D、卡布奇诺咖啡
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考题 在拿铁咖啡中加入巧克力，就可以调成（）A、卡布奇诺咖啡B、爱尔兰咖啡C、皇家咖啡D、摩卡咖啡
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考题 制作巧克力的主要原料是（）。A、咖啡豆B、可可粉C、茶粉D、牛奶
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考题 单选题在拿铁咖啡中加入巧克力，就可以调成（）A 卡布奇诺咖啡B 爱尔兰咖啡C 皇家咖啡D 摩卡咖啡
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