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下列壶具是利用真空原理制作咖啡的()。
- A、摩卡壶
- B、法压壶
- C、电滴滤
- D、平衡式虹吸壶
参考答案
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考题
关于摩卡壶的工作原理,下列说法错误的是()。A.下壶的水受粉饼阻力,密闭的下壶压力增高B.下壶压力增加至与咖啡粉饼阻力平衡C.类似真空状态的负压原理D.在持续的火力作用下,让水迅速通过咖啡粉饼,得到咖啡液
考题
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考题
下列咖啡器具需要定期除垢的是()A、虹吸壶B、压渗壶C、手冲壶D、冰滴壶
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