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用()方法来检验原料组织的粗细、弹性、硬度、及干湿度。

  • A、听觉检验
  • B、味觉检验
  • C、视觉检验
  • D、触觉检验

参考答案

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考题 感官检验包括()A、视觉检验B、味觉检验C、嗅觉检验D、触觉检验

考题 烹饪原料感官检验分为:嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。

考题 ()是利用人体嗅觉器官检验商品的气味,来评价商品的质量。A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、听觉检验

考题 ()是利用人体听觉器官对商品发出的声音进行判断,来检验商品质量。A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、听觉检验

考题 ()检验是通过人体的视觉器官来检验商品的外型、结构、颜色和表面状态、疵点等质量特性。A、视觉检验B、嗅觉检验C、味觉检验D、听觉检验

考题 检验白酒的方法第一步是用()检验法A、视觉B、嗅觉C、味觉D、触觉

考题 货物检验的主要方法有()。A、视觉检验B、听觉检C、触觉检验D、嗅觉、味觉检E、测试仪器检验、运行检验

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考题 感官检验主要包括()。A、视觉检验B、嗅觉检验C、触觉检验D、味觉检验

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