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根据GB./T20824—2007芝麻香型白酒标准规定,按产品的酒精度分为()。

  • A、41%voL—68%voL
  • B、40%voL—60%voL
  • C、18%voL—40%voL
  • D、35%voL—54%voL

参考答案

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考题 ()白酒中富含奇数碳的脂肪酸乙酯,其含量是各类香型白酒相应组分之冠。 A、芝麻香型B、米香型C、清香型D、特型

考题 乳酸乙酯在芝麻香型白酒中起主要呈香作用。() 此题为判断题(对,错)。

考题 GB/T10781.4是米香型白酒产品标准代号。() 此题为判断题(对,错)。

考题 目前用麸曲酿制白酒的香型有:麸曲清香、麸曲酱香、麸曲芝麻香。此题为判断题(对,错)。

考题 芝麻香型白酒标准代号是 GB/T20824—2007。此题为判断题(对,错)。

考题 无色透明、蜜香清雅,入口绵柔,且代表产品是桂林三花酒的白酒香型是()A、浓香型B、清香型C、米香型D、芝麻香型

考题 中国白酒香型代表中属于山东的香型是()A、酱香B、浓香C、清香D、芝麻香

考题 白酒按香型分为七种:馥郁香型、酱香型、浓香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型

考题 芝麻香型白酒的国家标准代号为()。

考题 乳酸乙酯在芝麻香型白酒中主要作用是呈香。

考题 芝麻香型:以高梁、小麦等为原料,传统固态发酵,具有芝麻香型风格的白酒。()为代表。

考题 以下不属于芝麻香型白酒的特点的是()A、清蒸续渣B、低温堆积C、泥底砖窖D、大麸结合

考题 下列关于芝麻香型白酒的描述不正确的是()A、闻香以清香加酱香为主,有明显的焦香味B、口味醇厚丰满,焦香突出,新品带类似焙炒的芝麻香味C、口感中略带清香型白酒的清雅感D、芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主,入口后焦糊香味突出

考题 以下酒中属于芝麻香型白酒的是()A、景芝酒B、洋河酒C、茅台酒D、汾酒

考题 芝麻香型白酒的代表是()。A、西凤酒B、白云酒C、玉冰烧D、景芝特曲白干

考题 白酒按香型分为五大香型即()、()、()、()和其他型白酒。

考题 芝麻香型白酒的主体香味成份为()。A、己酸乙酯B、硫甲基丙酸乙酯C、硫甲基丙酸D、乳酸乙酯

考题 芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些?

考题 芝麻香型白酒标准代号是GB/T20824—2007。

考题 ()是芝麻香特征成分,但不是主体香成分,各香型中它在芝麻香型白酒中含量最高。

考题 白酒按香型分为几类?

考题 我国白酒按香型可分为酱香刑、()、()、米香型和其他香型。

考题 填空题我国白酒按香型可分为酱香刑、()、()、米香型和其他香型。

考题 问答题白酒的风味物质有哪些?中国白酒按酒的香型如何分类?每种香型白酒的代表酒种和风味物质是什么?

考题 填空题芝麻香型:以高梁、小麦等为原料,传统固态发酵,具有芝麻香型风格的白酒。()为代表。

考题 单选题在中国香型白酒中所占比例最大的是(  )。A 酱香型白酒B 浓香型白酒C 清香型白酒D 复香型白酒

考题 单选题芝麻香型白酒的代表是()。A 西凤酒B 白云酒C 玉冰烧D 景芝特曲白干