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酱酒的三种典型体的确立与命名是如何完成的?


参考答案

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考题 酱香型酒通常以()、()、()为主体酒勾调。、 A、酒头B、酒尾C、上层酒D、中层酒E、酱香酒F、醇甜酒G、窖底酒

考题 茅台酒是典型的( )白酒。A.清香型B.酱香型C.米香型D.浓香型

考题 以下是酱香型白酒的是()A、汾酒B、董酒C、茅台D、郎酒

考题 华陈酱酒被中国酱酒大师季克良亲笔题词“合江酱香”

考题 荣获2014年中国食品工业协会颁布的白酒酒体设计奖的是()A、习酒B、赖高淮C、华陈酱酒D、郑朝喜作品

考题 关于酱香型白酒的描述,正确的是()A、被称为酒中贵族B、5斤粮食才能产出1斤酱酒C、窖香浓郁D、空杯留香

考题 为什么酱酒的标准酒度是53°?

考题 以下是酱大于浓的兼香型白酒的是()A、玉泉酒B、白云边C、董酒D、郎酒

考题 优质酱香型白酒酒体醇厚、丰满,口味细腻,其主要原因是其酒体()A、酸度高B、碱度高C、盐度高

考题 酱酒的典型颜色有什么特点?

考题 酱香型白酒的三种典型体是()A、酱香B、醇甜C、窖底香D、曲香

考题 酱香型白酒的三种典型体不包括下列哪一种()A、酱香B、窖底香C、焦香D、醇甜

考题 对于典型的年轻的巴罗萨(Barossa)西拉葡萄酒来说,其酒体和单宁水平是?()A、轻酒体,高单宁B、重酒体,中等单宁C、中等酒体,低单宁D、重酒体,低单宁

考题 酱酒的典型口味风格特点是什么?

考题 下列对酱香型白酒描述正确的是()A、优质的酱香酒突出酱香、窖底香、焦香的复合香气,酱香大于窖底香大于焦香B、酱香型白酒带有馥郁的高温曲香味,酱香、焦香等香味配合协调C、酒体酸度高,口味酸爽,细腻悠长。差酒则粗糙,味不够长D、空杯留香时间短,香气优雅

考题 茅台酒是典型的()白酒。A、清香型B、酱香型C、米香型D、浓香型

考题 ()是酱香型酒的典型代表,具有饮后空杯留香的特点。A、泸州老窖特曲B、五粮液C、贵州茅台酒D、洋河大曲

考题 描述兼香型白酒香气特征的术语有()A、酱香带浓香B、酒体丰满C、浓香带酱香

考题 ()具有”酱香突出,酒体醇厚,优雅细腻,回味悠长,空杯留香“的特点A、剑南春B、五粮液C、古井贡酒D、茅台酒

考题 酱香型的代表酒是()酒。A、五粮液B、茅台C、汾酒D、孔府家酒

考题 我国酱香型的酒的代表是()酒,我国清香型的酒的代表是()酒。

考题 多选题下列属于丹泉酒独特风格的有(  )。A酱香突出B酒体醇香C空杯留香D回味悠长E长寿美容

考题 单选题下列各项中,(  )不仅具有酱香型的典型风格,而且也有北方酒的特点。A 哈尔滨啤酒B 北大仓酒C 茅台D 五粮液

考题 单选题对于典型的年轻的巴罗萨(Barossa)西拉葡萄酒来说,其酒体和单宁水平是?()A 轻酒体,高单宁B 重酒体,中等单宁C 中等酒体,低单宁D 重酒体,低单宁

考题 单选题()具有”酱香突出,酒体醇厚,优雅细腻,回味悠长,空杯留香“的特点A 剑南春B 五粮液C 古井贡酒D 茅台酒

考题 填空题我国酱香型的酒的代表是()酒,我国清香型的酒的代表是()酒。

考题 单选题()是酱香型酒的典型代表,具有饮后空杯留香的特点。A 泸州老窖特曲B 五粮液C 贵州茅台酒D 洋河大曲