网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:
题目内容
(请给出正确答案)
下面属于调味酒的有()。
- A、酯香调味酒
- B、曲香调味酒
- C、陈酿调味酒
- D、老酒调味酒
参考答案
更多 “下面属于调味酒的有()。A、酯香调味酒B、曲香调味酒C、陈酿调味酒D、老酒调味酒” 相关考题
考题
下面关于调味料的说明,正确的是()。A、广东以湛江出产的豆豉最优B、鱼露属于甜味调味料C、酒在烹调中可去除异味,去腥解腻,增加香味,帮助味的渗透,杀菌防腐D、味精的最佳溶解温度为100℃
考题
多选题下列关于白酒调味的说法正确的是().A调味特殊酿造的微量芳香物质,提高完善酒体的风格B调味酒中的乙醛与基础酒的乙醇缩合可以产生乙醛醛这一呈香呈味物质C调味酒都是特殊工艺制作的精华酒,单独品尝时,风味就佳D调味酒加入后就能重新调整基础酒中微量成分的结构和物质组合E调味酒加入后不能重新调整基础酒中微量成分的结构
热门标签
最新试卷