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（请给出正确答案）
味觉就是对食物味道的（）。
- A、感觉
- B、品尝
- C、鉴别
- D、衡量
参考答案
更多 “味觉就是对食物味道的（）。A、感觉B、品尝C、鉴别D、衡量” 相关考题
考题
有些人若有某一次厌食，会对这次膳食中有特殊味道的食物持续产生强烈厌恶，不管这种食物是否会对身体有利。这种现象可以解释为什么小孩更易于对某些食物产生强烈的厌食。以下哪项如果为真，最能加强上述解释?（ ）A．小孩的膳食搭配中含有特殊味道的食物比成年人多B．对未尝过的食物，成年人比小孩子更容易产生抗拒心理C．小孩的嗅觉和味觉比成年人敏锐D．和成年人相比，小孩子较为缺乏食物与健康的相关知识
考题
有些人若有某一次厌食，会对这次的膳食中有特殊味道的食物持续产生强烈厌恶，不管这种食物是否会对身体有利。这种现象可以解释为什么小孩更易于对某些食物产生强烈的厌恶。以下哪项如果为真，最能加强上述解释?( )A．小孩的膳食配搭中含有特殊味道的食物比成年人多B．对未尝过的食物，成年人比小孩更容易产生抗拒心理C．小孩的嗅觉和味觉比成年人敏锐D．和成年人相比，小孩较为缺乏食物与健康的相关知识
考题
有些人若有一次厌食，会对这次膳食中有特殊味道的食物持续产生强烈厌恶，不管这种食物是否会对身体有利。这种现象可以解释为什么小孩更易于对某些食物产生强烈的厌食。以下哪项如果为真，最能加强上述解释?A．小孩的膳食搭配中含有特殊味道的食物比成年人多。B．对未尝过的食物，成年人比小孩更容易产生抗拒心理。C．小孩的嗅觉和味觉比成年人敏锐。D．和成年人相比，小孩较为缺乏食物与健康的相关知识。
考题
能够感知味道的味细胞散布在舌头表面、喉咙、上颚深处名为软腭的部位等处。味细胞感知味道分子后，首先会通过味觉神经将信息传给延髓的弧束核。弧束核将接收到味觉信息，传给大脑的初级味皮层，从而对味道的强度性质进行分析。随后，味觉信息会与来自嗅觉、触觉、口感等信息相统合。至此，我们才形成对食物味的印象。在杏仁核（附着在海马体的末端，呈杏仁状，是边缘系统的一部分），我们会形成对食物的感情判断，下丘脑会分泌负责食欲的激素，海马体则形成我们对味道的记忆。 这段文字旨在说明：A. 海马体是形成我们对味道的记忆
B. 味细胞散布广泛使我们有效认知味道的记忆
C. 大脑初级味皮层是信息统合的关钥
D. 帮我们认识味道的并非舌头而是大脑
考题
能够感知味道的味细胞散布在舌头表面、喉咙、上颚深处名为软腭的部位等处。味细胞感知味道分子后，首先会通过味觉神经将信息传给延髓的弧束核。弧束核将接收到味觉信息，传给大脑的初级味皮层，从而对味道的强度性质进行分析。随后，味觉信息会与来自嗅觉、触觉、口感等信息相统合。至此，我们才形成对食物味的印象。在杏仁核（附着在海马体的末端，呈杏仁状，是边缘系统的一部分），我们会形成对食物的感情判断，下丘脑会分泌负责食欲的激素，海马体则形成我们对味道的记忆。A. 海马体是形成我们对味道的记忆的关钥
B. 味细胞散布广泛使我们有效认知味道的记忆
C. 大脑初级味皮层是信息统合的关钥
D. 帮我们认识味道的并非舌头而是大脑
E. 如图所示
F. 如图所示
G. 如图所示
考题
关于味觉感受的某研究表明：在亚洲，迟钝味觉者在印度人中占43%，而在日本人中则占7%。印度人喜欢辣椒，其实源于对味觉感知的不足，这也因此解释了印度菜和日本料理的巨大差别。研究者认为：这种不同人群对味道的偏好其实早已写在了人们的遗传密码之中。
要得到上述结论，需要补充的前提是：A.由于注重健康的生活方式，日本人大多坚持清淡饮食，很少吃辣，代代如此
B.在印度，许多人虽然对辣椒不敏感，但对其他食物的味道非常敏感
C.迟钝味觉者携带了两个隐性遗传等位基因，而敏感味觉者通常同时表达两个显性遗传等位基因
D.敏感味觉者的舌头上分布着高密度的菌状乳头，而迟钝味觉者舌乳头的分布密度则要低很多
考题
能够感知味道的味细胞散布在舌头表面、喉咙、上颚深处名为软腭的部位等处。味细胞感知味道分子后，首先会通过味觉神经将信息传给延髓的弧束核。弧束核将接收到的味觉信息，传给大脑的初级味皮层，从而对味道的强度性质进行分析。随后，味觉信息会与来自嗅觉、触觉、口感等信息相统合。至此，我们才形成对食物味的印象。在杏仁核（附着在海马体的末端，呈杏仁状，是边缘系统的一部分），我们会形成对食物的感情判断，下丘脑会分泌负责食欲的激素，海马体则形成我们对味道的记忆。
这段文字旨在说明：A.海马体是形成我们对味道记忆的关钥
B.味细胞散布广泛使我们有效认知味道
C.大脑初级味皮层是信息相统合的关钥
D.帮我们认识味道的并非舌头而是大脑
考题
以下对于感觉的描述，错误的是（）A. 触觉器官集中在皮肤，以指尖最为敏感
B. 人看到物体时，该物体在视网膜上形成上下倒立的像
C. 耳朵帮助保持人体平衡
D. 嗅觉和味觉同时发生作用，感知食物味道时更依赖于味觉
考题
千百年来，食物就这样随着人们的脚步，不停迁移，不停流变。无论脚步多远，在人的脑海中，只有故乡的味道，熟悉而顽固，它就像一个味觉定位系统，一头锁定了千里之外的异地，另一头则永远牵绊着记忆深处的故乡。
这里的“它”指的是（ ）。
A. 故乡
B. 脚步
C. 食物
D. 味道
考题
在纪录片《舌尖上的中国》里，这样描写的味道“时间是食物的挚友，时间也是食物的死敌”。对“时间的味道”的描述从一个侧面说明（） ①量的积累到一定程度，便会引起质变 ②矛盾的普遍性离不开特殊性 ③矛盾就是既对立又统一的关系 ④矛盾的同一性寓于斗争性之中A、①③B、③④C、①②D、②④
考题
单选题染色食品曝光后，许多人表示无法理解：食品色素仅仅是改变颜色，只有“悦目”的作用，为什么一定要染色呢？事实并非如此，食物的颜色会改变人们对食物的味觉体验，进而影响对食物的选择。现代食品技术中有一个领域，就是专门研究食物的各种性质如何影响人们对食物的感受的。成分和加工过程完全相同的食物，仅仅是所采用的颜色不同，就会导致人们对它们的评价显著不同，还会影响人们对食物的选择。最适合做这段文字标题的是：A
你不知道的食品添加剂B
食品色素背后的心理学C
哪些因素影响食物味道D
现代食品制作中的染色技术
考题
填空题在生理上，人的味觉有（）、（）、（）、（）四种基本味觉。舌头的不同部位对几种味道的灵敏度是不同的，（）最易感觉甜味和咸味，（）对苦味感觉灵敏，（）则容易感觉酸味。
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