考题
在炉内加热钢坯时,钢坯依靠()方式得到热量。
A、传导B、对流C、辐射D、其它
考题
烤制面点时，炉内热量是通过()的方式进行的。A.辐射B.传导C.对流D.(ABC)
考题
热处理炉中的热量由炉墙内表面直接通过炉墙传至炉墙外表面;工件在炉底板上加热,炉底板的热量直接传给工件等,都属于()传热。
A.传导B.对流C.辐射D.混合
考题
烤制时,炉内热量是通过()的方式进行加热的。
A.辐射和对流B.对流和传导C.辐射和传导D.辐射、传导和对流
考题
烤制时,炉内热量是通过辐射、传导和对流的方式进行的,其中起主要作用的是()传热。
A.辐射B.辐射和传导C.对流和传导D.辐射和对流
考题
在加热炉内,原油以()方式不断从管内壁获得热量,以实现原油的加热。
A、辐射B、传导C、对流D、三种都有
考题
在加热炉内与炉底相接触的钢坯得到的热量主要来自( )。A.辐射B.对流C.传导
考题
加热炉内瓦斯或燃料油燃烧放出的热量通过（）形式将热量传递给炉管内的物料。①辐射②传导③对流A、①、②B、只有③C、只有②D、①、②、③
考题
烤制面点时，炉内热量是通过（）的方式进行的。A、辐射B、传导C、对流D、ABC
考题
采用电阻炉和盐浴电阻炉加热坯料时，其传热的方式不同，电阻炉加热是以（）传热的，而盐浴电阻炉是通过高沮介质的（）来传热的。A、辐射和对流B、辐射、对流、传导C、辐射和传导D、对流和传导
考题
在加热炉内与炉底相接触的钢坯得到的热量主要来自（）。A、辐射B、对流C、传导
考题
热处理炉中的热量由炉墙内表面直接通过炉墙传至炉墙外表面；工件在炉底板上加热，炉底板的热量直接传给工件等，都属于（）传热。A、传导B、对流C、辐射D、混合
考题
通过传导传热方式，使介质进行热量交换的设备是（）A、转化炉B、换热器C、原料预热炉D、容器
考题
管式加热炉的工作原理是通过燃料在加热炉的辐射室内燃烧，释放出的热量主要通过（）方式传递给被加热介质。A、辐射、对流、传导B、辐射、对流C、对流、传导D、辐射
考题
加热炉炉管通过传导和对流形式把热量传递给管内物料。（）
考题
锅炉运行时，从水垢的内表面到炉水，热量以（）方式传递给炉水。A、对流B、导热C、辐射D、导热、对流
考题
烤制成熟方法其炉内热量是通过（）的方式进行的。A、辐射B、传导C、对流D、全有
考题
烤制明酥类制品时，炉内热量是通过（）的方式进行的。A、辐射和对流B、对流和传导C、辐射和传导D、辐射、传导和对流
考题
烤制面点时，面点内部受的热是通过（）进行的。A、辐射B、对流C、交流D、传导
考题
烤制面点时，烤箱内热量是通过辐射、传导和对流的方式进行的，其中起主要作用的是（）传热。A、辐射B、辐射和传导C、对流和传导D、辐射和对流
考题
烤制法分为明炉烤、暗炉烤、泥烤和铁板烤四种方法，是根据（）不同划分的。A、传导方式B、加热设备C、调味方式D、选料加工
考题
烤是炉内的热量通过辐射、（）和对流三种热能传递方式，使面点生坯成熟的。A、传出B、传播C、传入D、传导
考题
烤制面点时，烤箱内热量是通过传导、（）对流的方式进行的。A、传播B、传热C、传递D、辐射
考题
太阳的热量是通过（）方式传到地球的。A、传导B、对流C、辐射
考题
流体与固体壁面间的对流传热，当热量通过层流内层时，主要是以什么方式进行的（）A、热传导B、对流C、热辐射D、对流和辐射
考题
单选题太阳的热量是通过（）方式传到地球的。A
传导B
对流C
辐射
考题
单选题在加热炉内，原油以（）方式不断从管内壁获得热量，以实现原油的加热.A
辐射B
传导C
对流D
三种都有