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干哈士蟆涨发后的体积为原来的（）倍。

  • A、0.5-1
  • B、1-2
  • C、2-2.5
  • D、2.5-3

参考答案

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考题 干哈士蟆涨发后的体积为原来的()倍.A.0.5-1B.1-2C.2-2.5D.2.5-3
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考题 哈士蟆雄体干后剥油(输卵管)即哈士蟆油。()
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考题 哈士蟆指的是()。 A.棘胸蛙B.牛蛙C.中国林蛙D.棘腹蛙
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考题 雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油,又称()。 A.田鸡油B.蛤蟆油C.雪蛤膏D.脂膏E.蟹膏
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考题 干海参涨发率较高，质量好的可涨发至干品的()左右。A、10倍B、8倍C、6倍D、4倍
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考题 哈士蟆油是用哈士蟆的脂肪加工而成的干制品。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 适宜涨发加工蛤士蟆油的方法是______。 A.冷水浸泡B.热水焖泡C.碱液浸泡D.热水焖煮E.蒸制加热F.脱胺处理
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考题 哈士蟆油是一种普通的烹饪原料。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列内容，符合蛤士蟆油涨发加工的选项是( )。A.油发B.盐发C.碱法D.水发
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考题 通过测定膨胀度来鉴定中药材的有（ ）A．葶苈子B．决明子C．五倍子D．哈士蟆油E．蟾酥
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考题 关于鹿茸、哈士蟆油养护技术，下列选项错误的是（ ）。A.为了防止鹿茸生虫，可用木箱、铁桶盛装，鹿茸要保持湿润，容器内四周放适量纸包的樟脑粉或花椒、细辛，然后密封存放B.也可用70%乙醇或白酒，均匀地喷涂在鹿茸表面，密封存放C.哈士蟆油的保管，可用纸袋盛装外套塑料袋密封，再放入大容器内密封储放D.哈士蟆油也可置于石灰箱内封存E.如用缸、坛盛装，哈士蟆油体质较干燥的可喷洒适量或以大碗内盛装70%乙醇或白酒放于下层，任其挥发，将哈士蟆油码在铺有衬纸的竹匾上，再进行密封
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考题 哈士蟆油
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考题 最好采用冷藏技术养护的中药有（）A、人参B、银耳C、哈士蟆油D、细辛
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考题 雌性哈士蟆蛙卵巢、输卵管及所附脂肪的干制品称为哈士蟆油，又称（）。A、田鸡油B、蛤蟆油C、雪蛤膏D、脂膏E、蟹膏
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考题 下列内容，符合蛤士蟆油涨发加工的选项是（）。A、油发B、盐发C、碱法D、水发
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考题 哈士蟆涨发时，先用（）泡软，剖肚取油，用凉水泡开，成若干条状后，摆在盘中待用。A、酸水B、沸水C、盐水D、温水
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考题 哈士蟆指的是（）。A、棘胸蛙B、牛蛙C、中国林蛙D、棘腹蛙
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考题 哈士蟆油是林蛙的脂肪制成的。
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考题 不需要用煸发方法涨发的干货原料是（）。A、玉兰片B、广肚C、云耳D、蛤士蟆油
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考题 干料的涨发，也叫干菜泡发，就是将干料通过各种方法进行泡发，使其质地松软，恢复原来状态。
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考题 哈士蟆油是用中国林蛙的（）制成的干制品。
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考题 忌用硫黄熏蒸以免变黑的是（）A、鹿茸B、麝香C、牛黄D、哈士蟆油E、熊胆
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考题 单选题梅雨季节来临时，哈士蟆油贮藏方法属于（　　）。A B C D E
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考题 填空题哈士蟆油是用中国林蛙的（）制成的干制品。
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考题 单选题忌用硫黄熏蒸以免变黑的是（）A 鹿茸B 麝香C 牛黄D 哈士蟆油E 熊胆
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考题 多选题产于东北地区的名贵中药有（　　）。A冬虫夏草B人参C天麻D三七E哈士蟆油
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考题 多选题最好采用冷藏技术养护的中药有（）A人参B银耳C哈士蟆油D细辛
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