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什么是营养素的生物利用率？影响营养素生物利用率的因素主要有哪些？

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考题 下列关于鼻用激素的生物利用率说法错误的是() A.生物利用率越低，副作用越小B.生物利用率越高，副作用越小C.丙酸倍氯米松鼻喷剂的生物利用率达44%D.糠酸莫米松鼻喷剂的生物利用率0.01%
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考题 从食物中营养素的生物利用率角度来说,以下食品中最好的补铁食品是()。 A紫菜B燕麦片C菠菜D羊肉
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考题 高钙饮食能减低（ ）的生物利用率。
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考题 锌的膳食摄入量低和摄入锌的生物利用率低，生理需要量增加是继发性因素。（　　）
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考题 了增加铁的摄入和生物利用率膳食中的营养素有（）.A、多糖B、维生素VB1C、维生素VCD、脂肪
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考题 我们机体需要哪些营养素，这些营养素各有什么作用？
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考题 烹调过程中营养素损失的途径及影响因素有哪些？
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考题 评价食物的营养价值应考虑的因素包括（）A、营养素种类B、营养素含量C、营养素质量D、烹调加工的影响E、食物的总抗氧化能力
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考题 以下哪些因素会影响UL的制定（）A、营养素本身的理化性质B、营养素之间的相互作用C、药物D、年龄E、性别
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考题 生物利用率一般是指一种营养素在体内被（）和（）的程度。
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考题 影响影响素生物利用率的因素主要包括以下几个方面？
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考题 简述营养素的生物利用率及其影响因素。
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考题 影响营养素生物利用率的因素有哪些？
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考题 问答题人体需要的营养素有哪些？产生热能的营养素是什么？
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考题 问答题举例说明矿物质元素的生物利用率评判方法及其影响因素。
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考题 问答题影响维生素的生物利用率的因素有哪些？
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考题 填空题生物利用率一般是指一种营养素在体内被（）和（）的程度。
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考题 多选题营养强化剂的要求包括（　　）。A在强化过程中，对改变食物原有感官性状影响B终产品中强营养元素的生物利用率C储藏过程中稳定性良好D强化剂与载体亲和性E营养素间是否发生拮抗作用
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考题 单选题了增加铁的摄入和生物利用率膳食中的营养素有（）.A 多糖B 维生素VB1C 维生素VCD 脂肪
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考题 填空题用于测定食品中矿质元素生物利用率的方法主要有（）、（）、（）和（）四种，其中最理想的方法是（）。
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考题 问答题我们机体需要哪些营养素，这些营养素各有什么作用？
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考题 问答题什么是营养素的生物利用率？影响营养素生物利用率的因素主要有哪些？
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考题 单选题高钙饮食能对（）的生物利用率无影响。A 铁B 锌C 磷D 镁E 碘
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考题 问答题影响影响素生物利用率的因素主要包括以下几个方面？
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考题 问答题烹调过程中营养素损失的途径及影响因素有哪些？
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考题 多选题以下哪些因素会影响UL的制定（）A营养素本身的理化性质B营养素之间的相互作用C药物D年龄E性别
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