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醇和酚都是饱和的。

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考题 胆固醇和饱和脂肪酸含量较高的食物有() A.黄油B.蛋黄C.动物的肝脏D.奶酪E.鱼卵
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考题 姜酮、姜醇和姜酚能够使黄姜呈现出辛辣味型。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 醇和酚的官能团结构式都为__ 。
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考题 对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是A．胆固醇B．磷脂C．饱和脂肪酸D．单不饱和脂肪酸E．多不饱和脂肪酸
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考题 对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是A.胆固醇B.磷脂C.饱和脂肪酸SXB 对视黄醇和胡萝卜素的稳定性有保护作用的是A.胆固醇B.磷脂C.饱和脂肪酸D.单不饱和脂肪酸E.多不饱和脂肪酸
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考题 胆固醇和饱和脂肪酸含量较高的食物有（）A、蛋黄B、动物的肝脏C、鱼卵D、黄油E、奶酪
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考题 多不饱和脂肪酸可使血浆中胆固醇和低密度胆固醇水平显著降低，并且不会升高甘油三酯。
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考题 高脂血症与饮食因素关系中，错误的是（）。A、单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用B、膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素C、饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平D、亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平E、多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
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考题 FR酚醛树脂塑化剂的主要成分是（）。A、甲醛和间苯二酚B、乙醇和间苯二酚C、氢氧化钠D、氢氧化钙E、多聚甲醛
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考题 芳香醇和酚在结构上的主要区别是：芳香醇为醇羟基和（）相连，酚为酚羟基和（）相连。
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考题 粗酚是一种（）。A、不饱和烃B、饱和烃C、混合物D、化合物
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考题 醇和酚（）。A、挥发性高B、不挥发C、挥发性低D、都不对
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考题 醇和酚的相对分子量（）。A、小B、大C、熔点低D、都不对
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考题 采用活性炭吸附某含酚废水，当采用单级吸附饱和后，将饱和后的活性炭填充到固定床中，从顶部通入同样浓度的含酚废水，问活性炭是否还能吸附酚？为什么？
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考题 醇和酚都能与Na作用放出H2，说明它们分子中（）基上的（）原子比较活泼。
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考题 在乙酸乙酯制备中，用饱和食盐水洗涤的目的是洗去未反应的乙醇和乙酸。
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考题 相对分子质量均为88的饱和一元醇和饱和一元羧酸发生酯化反应，生成酯的结构可能有（）。（不考虑立体异构）A、8种B、12种C、16种D、18种
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考题 如酚灼伤皮肤，先用浸了甘油或聚乙二醇和酒精混合液（7：3）的棉花除去污物，再用清水冲洗干净，然后用饱和硫酸钠溶液湿敷。但不可用水直接冲洗污物，否则有可能使创伤加重。
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考题 醇和酚容易形成分子间（）。A、氢键B、键C、共价键D、范德华力
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考题 多选题甲醇和乙醇能对活泼的酚进行（）。AC-烷化B烷氧基化CN-烷化DO-烷化
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考题 多选题胆固醇和饱和脂肪酸含量较高的食物有（）A蛋黄B动物的肝脏C鱼卵D黄油E奶酪
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考题 单选题有降低血胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平作用的不包括（）A 饱和脂肪酸B 单不饱和脂肪酸C 多不饱和脂肪酸D 糖食纤维
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考题 单选题常见于饮食中含有胆固醇和饱和脂肪酸、糖尿病等（　　）。A B C D E
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考题 单选题高脂血症与饮食因素关系中，错误的是（　　）。A 单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用B 膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素C 饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平D 亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平E 多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
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考题 单选题高脂血症与饮食因素的关系中，不正确的是（）。A 膳食总脂肪摄入量是影响血浆胆固醇水平的主要因素B 亚油酸、亚麻酸可升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平C 饱和脂肪酸可以显著升高血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平D 单不饱和脂肪酸有降低血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平的作用E 多不饱和脂肪酸可使血浆胆固醇和低密度脂蛋白的水平降低
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考题 填空题芳香醇和酚在结构上的主要区别是：芳香醇为醇羟基和（）相连，酚为酚羟基和（）相连。
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考题 判断题如酚灼伤皮肤，先用浸了甘油或聚乙二醇和酒精混合液（7：3）的棉花除去污物，再用清水冲洗干净，然后用饱和硫酸钠溶液湿敷。但不可用水直接冲洗污物，否则有可能使创伤加重。A 对B 错
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