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可以用斐林试剂鉴定蛋白质。
参考答案
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考题
对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是待测物质检测试剂预期显色结果①DNA甲基绿红色②脂肪苏丹Ⅲ橘黄色③淀粉斐林试剂蓝色④蛋白质双缩脲试剂紫色A． ①③ B． ② ③ C． ①④ D． ②④
考题
下列试剂与鉴定的物质及颜色变化对应，不正确的一组是（ ）。A.双缩脲试剂—蛋白质—紫色：健那绿染液—线粒体—蓝绿色
B.碘液—淀粉—蓝色：重铬酸钾溶液—酒精一灰绿色
C.二苯胺—DNA—蓝色：斐林试剂—麦芽糖一砖红色
D.醋酸洋红染液—染色体—红色：苏丹Ⅳ染液—脂肪—橘黄色
考题
下列有关实验的描述中，正确的是（）。A、用低倍镜观察不到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原过程B、探究pH值对酶活性的影响时可以用H2O2做底物C、探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定D、检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化
考题
下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）A、用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B、脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C、鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D、用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。
考题
下列关于鉴定可溶性还原糖、脂肪和蛋白质时所用的试剂及出现的颜色正确的是（）。A、斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（红色）B、斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（紫色）、双缩脲试剂（红色）C、苏丹Ⅲ染液（红色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红）D、斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）
考题
在鉴定可溶性糖的实验中，加入斐林试剂时，必须要（）A、先加斐林试剂甲液，后加乙液B、先加斐林试剂乙液，后加甲液C、将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后立即加入D、以上A、B、C三项操作方法都正确
考题
单选题下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（）A
用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定B
脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴C
鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液D
用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用。
考题
单选题下列有关实验的描述中，正确的是（）。A
用低倍镜观察不到紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离和复原过程B
探究pH值对酶活性的影响时可以用H2O2做底物C
探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的专一性作用时，可用碘液替代斐林试剂进行鉴定D
检测试管中的梨汁是否有葡萄糖，可加入适量斐林试剂后，摇匀并观察颜色变化
考题
问答题斐林试剂的组成是什么？
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