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下列试剂中，能鉴别的葡萄糖和果糖是（）。

  • A、托伦试剂
  • B、HNO3
  • C、斐林试剂
  • D、溴水

参考答案

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考题 下列反应中，属于氧化反应的有（）。A、葡萄糖与溴水反应B、麦芽糖与托伦试剂反应C、果糖与莫立许试剂反应D、乳糖与硝酸反应
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考题 遇塞利凡诺夫试剂，酮糖比醛糖快，可用塞利凡诺夫试剂鉴别葡萄糖和果糖。
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考题 下列各组物质中，能用塞利凡诺夫试剂鉴别的是（）。A、蔗糖与葡萄糖B、麦芽糖与葡萄糖C、果糖与蔗糖D、麦芽糖与乳糖
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考题 单选题下列各糖中不能与托伦试剂反应的是（）。A α-D-吡喃葡萄糖B α-D-呋喃果糖C 蔗糖D 麦芽糖
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考题 单选题下列糖中不能与婓林试剂反应的是（）。A D-葡萄糖B D-果糖C 麦芽糖D 蔗糖
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考题 单选题下列有关糖的叙述中，正确的是（）。A 发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖B 葡萄糖加斐林试剂后立即变成砖红色沉淀C 葡萄糖、麦芽糖和果糖分子均有还原性D 乳糖可被小肠上皮细胞直接吸收
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考题 单选题区别葡萄糖和果糖可用（）A 斐林试剂B 碘C 溴水D 稀硝酸
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考题 单选题下列物质不能与Fehling试剂反应的是（）A 葡萄糖B 果糖C 麦芽糖D 蔗糖
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考题 单选题下列哪组物质可以用Seliwanoff试剂鉴别开（）A 葡萄糖和果糖B 葡萄糖和麦芽糖C 蔗糖（无还原性）和果糖D 以上都可以
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考题 单选题区别葡萄糖、果糖可用（）？A 斐林试剂B 碘C 溴水D AgCl
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