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秦式面点中的典型代表品种应首推（）。

  • A、金钱油塔
  • B、白吉膜
  • C、羊肉泡馍
  • D、炸油糕

参考答案

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考题 按兔的主要经济经济用途可分哪六类，并写出各类型的典型代表品种。
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考题 请选择下例一组叙述正确的句子（）。A、叉烧包、沙河粉、翡翠烧麦是广式面点的代表品种B、文楼汤包、三丁包子、豌豆黄、是广式面点的代表品种C、虾饺、叉烧包、莲茸甘露酥是广式面点的代表品种D、娥姐粉果、清油饼、马蹄糕是广式面点的代表品种
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考题 龙抄手、担担面是（）风味的典型品种。A、京式面点B、苏式面点C、广式面点D、川式面点
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考题 龙须面、银丝卷是（）A、京式代表品种B、广式代表品种C、苏式代表品种D、四川代表品种
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考题 鞑靼牛排是德式菜典型的代表菜肴。
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考题 赖汤圆、炸酱面和龙抄手是（）的代表品种。A、川式面点B、京式面点C、广式面点D、苏式面点
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考题 多品种利量式盈亏临界图比典型的保本点图更直观。
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考题 拜占庭式教堂的典型代表是圣菲索亚教堂（）
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考题 拜占庭式教堂的典型代表是（）。
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考题 单选题分面组配式分类法的最典型的代表是（）国家的（）A 美国，《杜威十进分类法》B 美国，LCCC 中国，《中图法》D 印度，《冒号分类法》
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考题 判断题多品种利量式盈亏临界图比典型的保本点图更直观。A 对B 错
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考题 单选题“直觉说”的代表人物应首推（）。A 鲍姆嘉通B 克罗齐C 布洛D 谷鲁斯
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考题 单选题大陆文化的代表首推【】A 美国B 日本C 中国D 埃及
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考题 填空题积极浪漫主义的杰出代表首推（）
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