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在下列糖类中，含有大量果糖和葡萄糖的是（）。

  • A、蔗糖
  • B、饴糖
  • C、甜蜜素
  • D、蜂蜜

参考答案

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考题 在下列糖类中，含有大量果糖和葡萄糖的是()。A.蔗糖B.饴糖C.甜蜜素D.蜂蜜
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考题 蜂蜜中含有的糖类物质主要是______。 A.葡萄糖B.蔗糖C.麦芽糖D.果糖E.乳糖F.半乳糖
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考题 与龋病关系最密切的糖类是A、葡萄糖B、蔗糖C、麦芽糖D、果糖E、葡萄糖与果糖
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考题 下列糖类中，无还原性的是（）⑴葡萄糖⑵淀粉⑶蔗糖⑷果糖⑸麦芽糖⑹纤维素。A⑵⑶⑹B⑵⑶⑷⑹C⑶⑷⑹D⑵⑶⑷⑸⑹
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考题 血液中的糖类主要为（）。A、果糖B、葡萄糖C、蔗糖D、麦芽糖
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考题 下列糖类中属于双糖的是（）。A、葡萄糖B、果糖C、乳糖D、甘露糖
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考题 稻米中含量最高的糖类是（）。A、葡萄糖B、淀粉C、果糖D、麦芽糖
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考题 血浆中的糖类主要是（）A、低聚糖B、果糖C、乳糖D、葡萄糖
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考题 下列糖类中属于多聚糖类的是（）。A、纤维素B、糖精C、果糖D、蔗糖E、葡萄糖
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考题 下列关于果实中含有的几种糖的甜度大小顺序排列正确的是（）A、果糖＞蔗糖＞葡萄糖B、蔗糖＞葡萄糖＞果糖C、果糖＞葡萄糖＞蔗糖D、蔗糖＞果糖＞葡萄糖
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考题 最常用于TPN的糖类是（）。A、葡萄糖B、果糖C、甘油果糖D、甘油E、乳果糖
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考题 在啤酒发酵过程中，可发酵性糖类是按下列顺序进行分解的 ①麦芽三糖 ②麦芽糖 ③蔗糖 ④果糖 ⑤葡萄糖。
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考题 糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，下列全部属于单糖的是（）。A、葡萄糖、糖原、核糖B、淀粉、果糖、纤维素C、果糖、核糖、纤维素D、葡萄糖、果糖、核糖
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考题 下列关于糖类及“检测生物组织中的糖类”活动的叙述，错误的是（）A、细胞呼吸的底物通常是葡萄糖B、叶绿体基质和细胞液中都含有蔗糖C、用本尼迪特试剂检测果糖时需在热水浴中加热D、淀粉、纤维素和糖元都是由多个葡萄糖结合而成
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考题 蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类，淀粉、纤维素不属于糖类。
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考题 单选题下列糖类中属于多聚糖类的是（　　）。A 纤维素B 糖精C 果糖D 蔗糖E 葡萄糖
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考题 单选题稻米中含量最高的糖类是（）。A 葡萄糖B 淀粉C 果糖D 麦芽糖
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考题 单选题糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，下列全部属于单糖的是（）。A 葡萄糖、糖原、核糖B 淀粉、果糖、纤维素C 果糖、核糖、纤维素D 葡萄糖、果糖、核糖
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考题 单选题最常用于TPN的糖类是（）。A 葡萄糖B 果糖C 甘油果糖D 甘油E 乳果糖
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考题 单选题下列糖类中属于双糖的是（）。A 葡萄糖B 果糖C 乳糖D 甘露糖
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考题 单选题酵母菌发酵下列糖类速度顺序正确的是（）A 葡萄糖果糖蔗糖麦芽糖B 果糖葡萄糖蔗糖麦芽糖C 蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖D 麦芽糖葡萄糖果糖蔗糖
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考题 单选题啤酒发酵过程中，糖类的发酵顺序是（）A 果糖、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、麦芽三糖B 葡萄糖、果糖、麦芽糖、麦芽三糖、蔗糖C 葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、麦芽三糖D 麦芽三糖、葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖
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考题 单选题下列糖类化合物中吸湿性最强的是（）。A 葡萄糖B 果糖C 麦芽糖D 蔗糖
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考题 判断题蔬菜、水果中含有的葡萄糖、果糖、蔗糖属于糖类，淀粉、纤维素不属于糖类。A 对B 错
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