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在我国面点的风味流派中,船点属于()。
- A、广式面点
- B、京式面点
- C、苏式面点
- D、川式面点
参考答案
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考题
请选择下列一叙述正确的句子()。A、蟹黄包、马蹄糕、叉烧包是富有代表性的苏式面点B、虾饺、宁波汤圆、船点是富有代表性的苏式面点C、三丁包子、文楼汤包、翡翠烧麦是富有代表性的苏式面点D、船点、艾窝窝、芸豆卷是富有代表性的苏式面点
考题
多选题从生产者主体划分,我国烹饪风味流派可以分为( )。A家庭风味B寺院风味C市肆风味D食堂风味
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