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（）图案式装盘是根据成品特点进行组合构图的。

  • A、面点
  • B、小鸡酥
  • C、八宝饭
  • D、像生雪梨

参考答案

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考题 不属于面点装盘基本方法的是（）A、文字式B、随意式C、图案式D、点缀式
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考题 面点点缀式装盘方法要求成品形态一致，排列（），有规律。A、大方B、整齐C、动状D、灵活
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考题 问答题为什么说构图是装盘工艺中很重要的一环？
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