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蛋白质受热或在某些理化因素作用下若干理化性质会改变,这种现象称为蛋白质的水解。
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考题
生物体内环境稳态是指( )。
A、细胞外液理化因素保持不变B、细胞外液理化性质相对恒定C、细胞内液理化因素不变D、细胞内液理化性质相对恒定E、细胞内液和细胞外液理化性质在一定范围内波动
考题
机体内环境稳态是指 ()
A.细胞外液理化因素保持不变
B.细胞内液理化性质相对恒定
C.细胞外液理化性质在一定范围内波动
D.细胞内液理化性质在一定范围内波动
E.细胞内液理化因素变动
考题
填空题蛋白质的变性是指在理化因素影响下引起蛋白质的空间构象发生改变,生物学活性丧失,没有肽键的断裂,变性后使蛋白质溶解度降低,粘度()。
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