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贻贝初加工时应放入沸水中清洗,使其表面清洁。


参考答案

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考题 贻贝初加工时应用()将贻贝壳表面擦洗干净。A.硬刷B.软刷C.毛巾D.纸巾

考题 清洗涡轮流量计的导流器、涡轮时,应放入()进行清洗,用小毛刷将轴承内污物清洗干净。 A.肥皂水中B.汽油中C.洗涤液D.煤油中

考题 下列行为不正确的是()。A、清洁带手布时,将带手布先放入清水中清洗B、带手布洗干净后,将其晾干C、带手布用碱水煮后,再用清水清洗干净D、带手布保证每班清洗一次

考题 雷氏夹法测水泥的安定性试验中,试件应放入水中恒沸120min5min。

考题 将热纯水放入黑色周转盒中,并将盛有晶片的黑色清洗筐放入流动的热纯水中晃动清洗更换2次热水。

考题 初加工风鸡时,首先将()拔净,再放入清水中浸泡回软。A、毛B、皮C、爪D、尾

考题 贻贝初加工时应将其放入()中,并用硬刷将其表面擦洗干净。A、沸水B、热水C、冷水D、盐水

考题 奶瓶清洗错误的做法是()A、使用后,等有空再去清洗B、放入煮沸的水中消毒C、用奶瓶刷仔细清洁奶瓶、奶嘴内外侧D、用清水多冲洗几遍

考题 购进新鲜鱼或冻鱼而不马上食用时,应()。A、立即进行初加工B、立即放入冰箱C、立即进行加工烹制D、立即进行初加工,然后放入冰箱冷藏

考题 胃管煮沸消毒时,下列哪项做法是不正确的()A、先将胃管清洗干净B、放入沸水中煮沸C、从放入开始计时D、用纱布包裹好E、导管应全部在水中

考题 关于血糖仪的清洁,说法正确的是()A、血糖仪防水,可直接放入清水中清洗B、清洁时,可用酒精擦拭血糖仪C、清洁,可用碘伏擦拭血糖仪D、应用软布蘸清水擦拭血糖仪,不要用酒精等有机溶剂,以免损坏仪器

考题 发生手指切断事故后,应将断指(),与伤者一同送往医院。A、用水清洗B、用纱布包好,放入清洁的塑料袋中,并将其放入低温环境中C、放入盐水中

考题 关于循环冷却水系统的预膜应具备的条件,错误的是()。A、要有清洁、活化的金屈表面,预膜之前必须进行清洗B、水中的悬浮物尽量低C、预膜时要求控制水中总铁浓度D、应不含溶解氧

考题 冷水加工法是将原料直接放入冷水中加热至沸。

考题 腊肠初加工时,应用()碱溶液洗去表面油污,再用清水冲净,然后再行蒸制。A、生B、热C、沸D、冷

考题 贻贝初加工时应先去除海草等杂物。

考题 沸水加工法是将原料直接放入冷水中,加热至沸,再过凉的方法。

考题 对冬笋的初加工应先将毛壳去掉,削去老根和硬皮,再放入()内用慢火煮透,放入凉水中浸泡备用。A、热水锅B、开水锅C、温水锅D、冷水锅

考题 贻贝初加工时应用()将贻贝壳表面擦洗干净。A、硬刷B、软刷C、毛巾D、纸巾

考题 关于手布的说法,下列行为不正确的是()。A、清洁带手布时,将带手布先放入清水中清洗B、带手布洗干净后,将其晾干C、带手布用碱水煮后,再用清水清洗干净D、带手布保证每班清洗一次

考题 初加工腊肉蒸制时应放入()等调料。A、姜B、葱C、黄酒D、以上都是

考题 磨车刀时,对于高速钢车刀刀头应(),对于硬质合金车刀刀头应()A、不断放入水中冷却/适当放入水中冷却B、不断放入水中冷却/不能放入水中冷却C、不能放入水中冷却/适当放入水中冷却D、适当放入水中冷却/不断放入水中冷却

考题 静水称重时要在水中加几滴洗涤剂,原因是:()A、清洗容器     B、让宝石更清洁   C、避免污染    D、减少表面张力

考题 清洁打印机应包括哪些事项?()A、打印机外表清洁B、打印机表面清洁C、打印机机内清洁D、清洗打印辊E、清洗打印头F、清洗打印架

考题 单选题磨车刀时,对于高速钢车刀刀头应(),对于硬质合金车刀刀头应()A 不断放入水中冷却/适当放入水中冷却B 不断放入水中冷却/不能放入水中冷却C 不能放入水中冷却/适当放入水中冷却D 适当放入水中冷却/不断放入水中冷却

考题 单选题胃管煮沸消毒时,下列哪项做法是不正确的()A 先将胃管清洗干净B 放入沸水中煮沸C 从放入开始计时D 用纱布包裹好E 导管应全部在水中

考题 填空题煮沸消毒时必须将物品完全_____________中,有轴节的器械应_____________较小的物品要用_____________放入,并使其沉入水中。