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一日三餐的热能分配要科学，早餐应占全天总热能的30％，午餐占30％，晚餐占40％。
参考答案
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考题
（136—139题共用备选答案）A．1%—3%B．10%—12%C．12%—14%D．20%～30%E．55%—65%136.蛋白质提供热能占总热能137.脂肪提供热能占总热能138.碳水化合物提供热能占总热能139.必需脂肪酸提供热能占总热能
考题
三餐分配要合理，是指（ ）。A.早餐提供的能量应占全天总能量的25％～30％
B.午餐提供的能量应占全天总能量的30％～40％
C.晚餐提供的能量应占全天总能量的30％～40％
D.根据职业、劳动强度和生活习惯可进行适当调整
E.零食提供的能量应占全天总能量的5％左右
考题
儿童各餐的热能分配应为A.早餐35%、午餐35%、晚餐30%
B.早餐30%、午餐45%、晚餐25%
C.早餐30%、午餐40%、晚餐30%
D.早餐25%、午餐45%、晚餐30%
E.早餐30%、午餐50%、晚餐20%
考题
蛋白质、脂肪、碳水化合物所提供的热能各占总热量的12％～15％：20％～30％、50％～60％。动物蛋白及豆类蛋白不少于蛋白质总量的50％。每餐热量分配，早餐占25％，午餐占（），午点占10％，晚餐占30％。
考题
儿童各餐的热能分配应为（）A、早餐35%、午餐35%、晚餐30%B、早餐30%、午餐45%、晚餐25%C、早餐30%、午餐40%、晚餐30%D、早餐25%、午餐45%、晚餐30%E、早餐30%、午餐50%、晚餐20%
考题
单选题儿童各餐的热能分配应为（ ）。A
早餐30%、午餐40%、晚餐30%B
早餐25%、午餐45%、晚餐30%C
早餐30%、午餐45%、晚餐25%D
早餐35%、午餐35%、晚餐30%E
早餐30%、午餐50%、晚餐20%
考题
多选题三餐分配要合理，是指（ ）。A早餐提供的能量应占全天总能量的25％～30％B午餐提供的能量应占全天总能量的30％～40％C晚餐提供的能量应占全天总能量的30％～40％D根据职业、劳动强度和生活习惯可进行适当调整E零食提供的能量应占全天总能量的5％左右
考题
填空题蛋白质、脂肪、碳水化合物所提供的热能各占总热量的12％～15％：20％～30％、50％～60％。动物蛋白及豆类蛋白不少于蛋白质总量的50％。每餐热量分配，早餐占25％，午餐占（），午点占10％，晚餐占30％。
考题
单选题合理的各餐热量分配是（）A
早餐占总热量的25%～30%，午餐占30%～40%，晚餐占35%～40%B
早餐占总热量的20%～30%，午餐占30%～40%，晚餐占30%～40%C
早餐占总热量的20%～30%，午餐占35%～40%，晚餐占35%～40%D
早餐占总热量的25%～30%，午餐占30%～40%，晚餐占35%～40%E
早餐占总热量的25%～30%，午餐占35%～40%，晚餐占30%～35%
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