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营养协调就是用于培养微生物的营养的浓度和配比要合理,其中()比例最为重要。
- A、C://N
- B、C://P
- C、N:P
- D、C://O
参考答案
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考题
平衡膳食应满足的基本要求为A.供给必需的能量和营养素B.各种营养素间的比例均衡SXB
平衡膳食应满足的基本要求为A.供给必需的能量和营养素B.各种营养素间的比例均衡C.合理的烹调加工D.尽量生食以保留营养素E.一日三餐,热能分配比例适宜
考题
关于微生物的营养及培养基的叙述,正确的是()。A、微生物需要的营养物质主要有碳源、氮源、无机盐和生长因子。B、了解微生物的化学实验式的作用是为在培养微生物时按其元素之间的比例供给营养。C、无机营养微生物和有机营养微生物的区别在于前者能利用无机物中的碳素作为唯一碳原,后者只能利用有机物中的碳素作为营养及能量的来源。D、琼脂、明胶和硅胶都可以作为固体培养基的凝固剂。
考题
多选题营养食谱的编制原则包括()。A保证营养充足与平衡,各种营养之间的比例要适宜B食物多样化,搭配要合理,照顾饮食习惯,注意饭菜的口味C考虑季节和市场供应情况,兼顾个人经济条件D膳食制度要合理,选用新鲜、清洁卫生安全的食物,及时调整和更换食谱
考题
多选题关于微生物的营养及培养基的叙述,正确的是()A微生物需要的营养物质主要有水、碳源、氮源、无机盐和生长因子。B了解微生物的化学实验式的作用是为在培养微生物时按其元素之间的比例供给营养。C自养型微生物和异养型微生物的区别在于前者能利用无机物中的碳素作为唯一碳原,后者只能利用有机物中的碳素作为营养及能量的来源。D培养基的配制需要遵循一定的原则。
考题
多选题关于微生物的营养及培养基的叙述,正确的是()。A微生物需要的营养物质主要有碳源、氮源、无机盐和生长因子。B了解微生物的化学实验式的作用是为在培养微生物时按其元素之间的比例供给营养。C无机营养微生物和有机营养微生物的区别在于前者能利用无机物中的碳素作为唯一碳原,后者只能利用有机物中的碳素作为营养及能量的来源。D琼脂、明胶和硅胶都可以作为固体培养基的凝固剂。
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