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幼儿食谱设计的原则和要求是()
- A、营养齐全
- B、食物多样,搭配合理
- C、餐次比例合理
- D、烹调方法得当
- E、培养好的膳食习惯
参考答案
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考题
幼儿食谱的评价原则包括__________。A.营养齐全,比例适当B.合理搭配,应注意膳食多样化,发挥各类食物营养成分的互补作用,达到均衡营养的目的C.合理加工与烹调D.对其营养素含量进行全面分析E.餐次合理,注意饮食卫生
考题
多选题营养食谱的编制原则包括()。A保证营养充足与平衡,各种营养之间的比例要适宜B食物多样化,搭配要合理,照顾饮食习惯,注意饭菜的口味C考虑季节和市场供应情况,兼顾个人经济条件D膳食制度要合理,选用新鲜、清洁卫生安全的食物,及时调整和更换食谱
考题
多选题幼儿食谱设计的原则和要求是()A营养齐全B食物多样,搭配合理C餐次比例合理D烹调方法得当E培养好的膳食习惯
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