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甘油三脂是自然界最常见的脂肪，在室温下为液体的称为（），为固体的称为（）。
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考题
下列关于油脂性基质的叙述正确的是（）。A、可可豆脂具有多晶型B、可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯C、半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点，易酸败D、半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质E、可可豆脂是一种固体脂肪
考题
下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确（）。A、甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯B、任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基C、在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体D、甘油三酯可以制肥皂
考题
下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？（）A、甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯B、任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基C、在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体D、甘油三酯可以制造肥皂E、甘油三酯在氯仿中是可溶的
考题
单选题下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确（）。A
甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯B
任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基C
在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体D
甘油三酯可以制肥皂
考题
多选题下列关于油脂性基质的叙述正确的是（）。A可可豆脂具有多晶型B可可豆脂为天然产物，其化学组成为脂肪酸甘油酯C半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点，易酸败D半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质E可可豆脂是一种固体脂肪
考题
单选题脂类的主要分成包括（）。A
脂肪和甘油三脂B
甘油三脂和类脂C
脂肪和类脂D
磷脂和固醇脂
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