考题
豆类蛋白质的限制性氨基酸为( )A.赖氨酸B.色氨酸C.苏氨酸D.蛋氨酸E.丝氨酸
考题
豆类蛋白还有较多赖氨酸，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用。()
考题
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值,是因为豆类食物中富含
A、蛋氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、色氨酸E、亮氨酸
考题
豆类与谷类蛋白质有互补作用是因为豆类含有较多的( )。A.蛋白质B.必需氨基酸C.赖氨酸D.苏氨酸
考题
豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的( )。A.赖氨酸
B.苏氨酸
C.必需氨基酸
D.蛋氨酸
E.蛋白质
考题
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含A.蛋氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.亮氨酸
E.赖氨酸
考题
谷类食物蛋白质中赖氨酸普遍较低，宜与含赖氨酸多的豆类和动物性食物混合食用，这是利用蛋白质互补作用。（ ）
考题
豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（ ）。A.蛋白质
B.必需氨基酸
C.赖氨酸
D.苏氨酸
考题
为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用。A、蛋氨酸B、组氨酸C、色氨酸D、赖氨酸
考题
大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的（）。A、亮氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、苏氨酸E、缬氨酸
考题
豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值。是因为豆类食物中富含（）。A、蛋氨酸B、赖氨酸C、苏氨酸D、色氨酸E、亮氨酸
考题
豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属于完全蛋白，虽然赖氨酸含量较多，但（）含量较少，因此蛋白质的利用率相对较低。A、谷氨酸B、蛋氨酸C、缬氨酸D、赖氨酸
考题
豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（ ）。A、蛋白质B、必需氨基酸C、赖氨酸D、苏氨酸
考题
大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的（）A、亮氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、苏氨酸E、缬氨酸
考题
关于大豆类营养，叙述错误的是（）A、大豆类蛋白质含量较高B、大豆类蛋白质中含有人体需要的全部氨基酸，属完全蛋白C、大豆类的赖氨酸含量较少，但蛋氨酸含量较多D、大豆类与谷类食物混合食用，可起到蛋白质的互补作用
考题
判断题豆类蛋白还有较多赖氨酸，与谷类食物混合食用，可较好地发挥蛋白质的互补作用A
对B
错
考题
多选题谷类和豆类搭配食用，主要是两种氨基酸发挥互补作用，这两种氨基酸是（ ）。A赖氨酸B缬氨酸C苯丙氨酸D苏氨酸E蛋氨酸
考题
单选题豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（）A
蛋白质B
必需氨基酸C
赖氨酸D
苏氨酸E
蛋氨酸
考题
多选题鸡蛋蛋白质中，可弥补谷类与豆类食物蛋白质不足的氨基酸是（ ）。A赖氨酸B蛋氨酸C色氨酸D苏氨酸E苯丙氨酸
考题
单选题大豆蛋白质能与谷类蛋白质起互补作用的原因是大豆含有丰富的（）A
亮氨酸B
赖氨酸C
蛋氨酸D
苏氨酸E
缬氨酸
考题
单选题豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）A
蛋氨酸B
赖氨酸C
苏氨酸D
色氨酸E
亮氨酸
考题
单选题与小麦、稻米相比，豆类蛋白质富含的是（ ）。A
亮氨酸B
苏氨酸C
色氨酸D
赖氨酸E
蛋氨酸
考题
单选题大豆蛋白质能与谷类蛋白起互补作用的原因是大豆含有丰富的（）。A
亮氨酸B
赖氨酸C
蛋氨酸D
苏氨酸E
缬氨酸
考题
单选题豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）。A
蛋氨酸B
赖氨酸C
苏氨酸D
色氨酸E
亮氨酸
考题
单选题为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用。A
蛋氨酸B
组氨酸C
色氨酸D
赖氨酸
考题
单选题豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（ ）。A
蛋白质B
必需氨基酸C
赖氨酸D
苏氨酸
考题
单选题豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含有较多的（ ）。[河北省2015年5月三级真题]A
蛋白质B
必需氨基酸C
赖氨酸D
苏氨酸