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为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用。
- A、蛋氨酸
- B、组氨酸
- C、色氨酸
- D、赖氨酸
参考答案
更多 “为提高谷类蛋白质的营养价值，谷类食物宜与含（）较多的豆类和动物性食物混合食用。A、蛋氨酸B、组氨酸C、色氨酸D、赖氨酸” 相关考题
考题
食物交换份法常将食物划分为( )大类A.动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物B.谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物C.谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物D.谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
考题
辅食添加顺序，正确的一组是（）A、谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B、蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C、蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D、谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E、动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
考题
对于谷类的合理利用，要合理搭配豆类和动物性食品，以提高谷类蛋白质的营养价值。搭配原则有三个，下面叙述中不是合理搭配原则的是（）A、搭配食物种类越多越好；B、食物种属越远越好，如搭配动物种属；C、各种搭配食物要同时摄入；D、加碱蒸煮、炸，营养损失严重，应当尽量避免。
考题
单选题食物交换份法常将食物划分为（）大类A
动物性食物、植物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食B
谷类和薯类、动物性食物、豆类及制品、蔬菜水果类、纯热能食物C
谷类和薯类、肉蛋奶豆类及制品、蔬菜类、水果类、纯热能食物D
谷类和薯类、动物性食物、蔬菜类、水果类、纯热能食物
考题
单选题辅食添加顺序，正确的一组是（）A
谷类→动物性食物、豆类→蔬菜、水果B
蔬菜、水果→谷类→动物性食物、豆类C
蔬菜、水果→动物性食物、豆类→谷类D
谷类→蔬菜、水果→动物性食物、豆类E
动物性食物、豆类→蔬菜、水果→谷类
考题
单选题在进行能量食物来源计算时，常把食物分为（ ）。A
谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物五大类B
谷类、豆类、薯类、动物性食品和其他五大类C
谷类、豆类、薯类、动物性食品四大类D
谷类、豆类、薯类、动物性食品、纯热能食物和其他六大类
考题
问答题如何提高粮谷类食物蛋白质的营养价值？
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