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以下哪一种水果不属于甜性的()
- A、无花果
- B、柿子
- C、苹果
- D、木瓜
参考答案
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考题
以下哪一条品酒笔记最准确地描述了波亚克PauillacAC的年轻葡萄酒?()A、淡金黄色、异国水果香味、甜型B、深紫色、黑色水果和橡木香味、高丹宁C、淡石榴红色、带有红色水果和胡椒香味、低单宁D、淡柠檬味、绿色水果味、干型
考题
以下哪项最能描述德国雷司令Trocken beeren auslese(TBA)的特征?()A、干型红葡萄酒,带有黑色水果香味和香料味B、甜型白葡萄酒,带有浓郁的水果干和贵腐香气C、半干葡萄酒,带有氧化的坚果香气D、白葡萄酒,带有简单的品种水果香味
考题
阿尔萨斯秋季(),温暖(),为酿造()、酒体适中,带有绿色水果、柑橘类水果和核果类口味的雷司令葡萄酒提供了理想的环境条件。A、长,潮湿,甜型B、长,干燥,干型C、短,潮湿,甜型D、短,干燥,干型
考题
单选题以下哪一条品酒笔记最准确地描述了波亚克PauillacAC的年轻葡萄酒?()A
淡金黄色、异国水果香味、甜型B
深紫色、黑色水果和橡木香味、高丹宁C
淡石榴红色、带有红色水果和胡椒香味、低单宁D
淡柠檬味、绿色水果味、干型
考题
单选题三点比较式臭袋法中的标准臭液气味分别为()A
花香、汗臭气味、甜锅巴味、成熟水果香、粪臭味B
青草味、汗臭气味、甜锅巴味、水果香、臭鸡蛋味C
花香、酸腐味、甜锅巴味、成熟水果香、粪臭味D
青草味、汗臭气味、甜锅巴味、水果香、粪臭味
考题
单选题西餐餐厅服务甜品如蛋糕、冰激凌、水果时,应配有甜叉、甜勺及()。A
水果刀、叉B
点心刀、叉C
沙拉刀、叉D
黄油刀、叉
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