考题
在饮食习惯上,我国向来有南甜北咸,东辣西酸的传统。()
此题为判断题(对，错)。
考题
中国菜肴品种繁多,风味各异,民间有()之说。
A.“南辣、北酸、东甜、西咸”B.“南酸、北辣、东咸、西甜”C.“南甜、北咸、东辣、西酸”D.“南咸、北甜、东酸、西辣”
考题
我们平常所说的"南咸东甜北辣西酸"是针对较大区域的嗜食习惯而言的,实际情况要复杂得多.此题为判断题(对，错)。
考题
中国古代地名中的“阴”“阳”往往体现了该地与相邻山、水的关系。“阴”的方位是（ ）
A.山之南、水之北 B.山之南、水之南
C.山之北、水之北 D.山之北、水之南
考题
晋菜分为( )三派。A.东、西、中
B.南、北、中
C.咸、甜、辣
D.晋南、晋北、晋西
考题
唐懿宗咸通三年（862年），岭南道被划分为东、西道，东道治广州，广东属岭南（）。A.东道
B.南道
C.西道
D.北道
考题
有人曾用“南辣北甜，西酸东咸”来形容（）的食风。这不仅是地域性的描述，更重要的是对（）饮食风俗五花八门的说明。A、河南B、辽宁C、山西D、河北
考题
中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵，菜肴特色各有千秋，大体上可以概括为南咸北甜，东辣西酸。
考题
我们平常所说的"南咸东甜、北辣西酸"是针对较大区域的嗜食习惯而言的，实际情况要复杂得多。
考题
由于受地域影响，我国的饮食文化特点总体上可以概括为（）。A、南甜北咸B、南咸北甜C、东酸西辣D、西酸东辣
考题
中国菜肴品种繁多，风味各异，民间有（）之说A、“南咸、北甜、东酸、西辣”B、“南甜、北咸、东辣、西酸”C、“南辣、北酸、东甜、西咸”D、“南酸、北辣、东咸、西甜”
考题
中国人的饮食有“东酸、西辣、南甜、北咸”之别，在饮食上的差别反映出中华文化的（）A、差异性B、民族性C、地域性D、包容性
考题
我国膳食在口味上总的特点是南甜、北咸、东辣、西酸。
考题
五味调和的境界说中，对全国味的地域嗜好规律有了一个总结，下面（）是错的。A、北咸B、南甜C、东淡D、西辣
考题
就饮食上看，我国历来就有南甜、北咸、东酸、西辣的饮食习惯。
考题
饮食在口味上形成了“南甜，北咸，东辣，西酸”的风格。
考题
民间人士对中国烹饪地方差异概括正确的是（）。A、南甜、北咸、东辣、西酸B、南甜、北咸、东酸、西辣C、南咸、北甜、东辣、西酸D、南辣、北咸、东甜、西酸
考题
有着五千年历史的中国饮食文化在各地呈现出风味多样的特点。我国一直就有“南米北面”之分，口味方面有“南甜北咸东酸西辣”之分，风味上有巴蜀、齐鲁、淮扬、粤闽四大特色。这说明我国的饮食文化（）①具有源远流长的特点②具有鲜明的区域性特点③与西方饮食文化融为一体④在继承中得到发展A、①③B、①②C、②③D、③④
考题
中国古代地名中的"阴""阳"往往体现了该地与相邻山、水的关系。以下都表示"阴"的方位是（）。A、山之南、水之北B、山之南、水之南C、山之北、水之北D、山之北、水之南
考题
在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。A、“南甜、北咸，东酸，西辣”B、“南酸、北辣、东甜、西咸”C、“南甜、北咸、东辣、西酸”D、“南酸、北辣、东咸、西甜”
考题
饮食业在口味上形成了（）北咸、东辣、西酸的风格A、南甜B、南苦C、西辣D、东咸
考题
判断题明代时，形成两种不同风格的玉作，始称南玉作、北玉作。南玉作以南京为中心；北玉作以北京为中心。清朝时，北京的玉雕融南、北玉作之大成，形成北京玉雕的独特风格。（ ）A
对B
错
考题
单选题在对中国烹饪的地方差异概括中，描述正确的是（）。A
“南甜、北咸，东酸，西辣”B
“南酸、北辣、东甜、西咸”C
“南甜、北咸、东辣、西酸”D
“南酸、北辣、东咸、西甜”
考题
判断题就饮食上看，我国历来就有南甜、北咸、东酸、西辣的饮食习惯。A
对B
错
考题
单选题晋菜分为( )三派。A
东、西、中B
南、北、中C
咸、甜、辣D
晋南、晋北、晋西
考题
问答题“北咸南甜”饮食风格的形成与哪种水果在岭南的种植有关？
考题
单选题有人曾用“南辣北甜，西酸东咸”来形容（）的食风。这不仅是地域性的描述，更重要的是对（）饮食风俗五花八门的说明。A
河南B
辽宁C
山西D
河北