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关于饮料展示柜外表面的清洁。下列要求不正确的是()。

  • A、饮料展示柜每天至少清洁外表一次
  • B、清洁饮料展示柜时先切断电源,用水轻轻擦洗并排干积水
  • C、不能用漂白剂清洗饮料展示柜
  • D、必要时,保持饮料展示柜除雾功能持续开启

参考答案

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考题 下列选项中关于意式咖啡磨豆机外表面日常清洁要求描述不准确的是()A、外表面泄漏的咖啡粉要随手清洁B、外表面的咖啡污渍要随手清洁C、外表面泄漏的咖啡粉每天营业结束后一次性清洁即D、外表面咖啡粉可以用专用毛刷直接刷干净

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考题 下列选项中关于半自动压力式咖啡机外表面日常清洁要求描述不准确的是()A、外表面溅到咖啡污渍或泄漏的咖啡渣在空闲时就必须清洁干净B、每天营业结束后温杯区的杯子及工具要收拾干净,不能排放C、温杯区的水渍要每天用干净抹布擦拭干净D、外表面可以污渍可以用清水冲洗

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考题 冷藏展示柜制冷符合要求,处于正常工作状态,冷藏展示柜内产品温度符合0-10℃度要求。

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考题 关于便利店冰箱与冰柜清洁保养作业的表述不正确的是:()A、使用清洁布擦拭外表B、使用玻璃清洁剂定期擦拭冰箱,冰柜玻璃。注意:使用玻璃清洁剂擦拭冰箱和冷藏柜时,应确保不污染食物C、定期清理过滤网,使设备保持通风、散热D、只要保持冰箱与冰柜外表清洁,内部无须过于清洁

考题 关于卧式冰柜的使用维护要求,下列表述不正确的是()。A、卧式冰柜、饮料展示柜每周至少清洁外表一次,设备要注意防尘、防水、防油B、卧式冰柜必须定期进行除霜,除霜时须切断电源C、不能用漂白剂清洗卧式冰柜D、卧式冰柜、饮料展示柜严禁摆放员工私人物品

考题 卧室冰柜、饮料展示柜至少()清洁外表一次。A、每周B、每月C、每天D、每季度

考题 关于饮料展示柜外表面的清洁要求,下列表述不正确是()。A、饮料展示柜每天至少清洁外表一次,设备要注意防尘、防水。B、清洁饮料展示柜时先切断电源,用水轻轻擦洗并排干积水。C、不能用漂白剂清洗卧式冰柜、饮料展示柜。D、必要时,开启饮料展示柜除雾功能,除雾结束后关闭。

考题 饮料类商品通常陈列在()。A、普通货架B、展示柜C、移动货架D、托盘上

考题 展示柜应定期进行除霜、清洁,至少()一次。A、每月B、每周C、每十天D、每半月

考题 饮料类商品在普通货架与展示柜中一般采用()。A、横向陈列B、纵向陈列C、分区分位陈列D、堆头陈列

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