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关于饮料展示柜外表面的清洁要求，下列表述不正确是（）。
- A、饮料展示柜每天至少清洁外表一次，设备要注意防尘、防水。
- B、清洁饮料展示柜时先切断电源，用水轻轻擦洗并排干积水。
- C、不能用漂白剂清洗卧式冰柜、饮料展示柜。
- D、必要时，开启饮料展示柜除雾功能，除雾结束后关闭。
参考答案
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考题
当气候条件相同时，下列表述中不正确的为( )。A.围护结构内外表面的温差反映了围护结构的隔热性能
B.围护结构内外表面的温差反映了围护结构的热阻大小
C.围护结构内外表面的温差反映了围护结构的热流强度
D.围护结构内外表面的温差反映了围护结构的材料厚度
考题
下列选项中关于意式咖啡磨豆机外表面日常清洁要求描述不准确的是（）A、外表面泄漏的咖啡粉要随手清洁B、外表面的咖啡污渍要随手清洁C、外表面泄漏的咖啡粉每天营业结束后一次性清洁即D、外表面咖啡粉可以用专用毛刷直接刷干净
考题
关于便利店展示柜的使用与维护，下列说法正确的是（）。A、展示柜内照明灯管，店内光线充足时可不开启。B、定期开启展示柜除雾功能，除雾结束后关闭。C、展示柜可用于陈列员工水杯。D、展示柜除霜时，不必切断电源。
考题
下列选项中关于半自动压力式咖啡机外表面日常清洁要求描述不准确的是（）A、外表面溅到咖啡污渍或泄漏的咖啡渣在空闲时就必须清洁干净B、每天营业结束后温杯区的杯子及工具要收拾干净，不能排放C、温杯区的水渍要每天用干净抹布擦拭干净D、外表面可以污渍可以用清水冲洗
考题
当气候条件相同时，下面表述中，不正确的为（）。A、围护结构内外表面的温差反映了围护结构的隔热性能B、围护结构内外表面的温差反映了围护结构的热阻大小C、围护结构内外表面的温差反映了围护结构的热流强度D、围护结构内外表面的温差反映了围护结构的材料厚度
考题
关于饮料展示柜外表面的清洁。下列要求不正确的是（）。A、饮料展示柜每天至少清洁外表一次B、清洁饮料展示柜时先切断电源，用水轻轻擦洗并排干积水C、不能用漂白剂清洗饮料展示柜D、必要时，保持饮料展示柜除雾功能持续开启
考题
关于便利店冰箱与冰柜清洁保养作业的表述不正确的是：（）A、使用清洁布擦拭外表B、使用玻璃清洁剂定期擦拭冰箱，冰柜玻璃。注意：使用玻璃清洁剂擦拭冰箱和冷藏柜时，应确保不污染食物C、定期清理过滤网，使设备保持通风、散热D、只要保持冰箱与冰柜外表清洁，内部无须过于清洁
考题
关于卧式冰柜的使用维护要求，下列表述不正确的是（）。A、卧式冰柜、饮料展示柜每周至少清洁外表一次，设备要注意防尘、防水、防油B、卧式冰柜必须定期进行除霜，除霜时须切断电源C、不能用漂白剂清洗卧式冰柜D、卧式冰柜、饮料展示柜严禁摆放员工私人物品
考题
饮料展示柜外表面的清洁要求错误是（）。A、饮料展示柜要注意防尘、防水B、饮料展示柜时先切断电源，用水轻轻擦洗并排干积水C、不能用漂白剂清洗饮料展示柜D、易破损、散包商品在放入饮料展示柜之前要做防漏、放散处理
考题
单选题当气候条件相同时，下面表述中，不正确的为（）。A
围护结构内外表面的温差反映了围护结构的隔热性能B
围护结构内外表面的温差反映了围护结构的热阻大小C
围护结构内外表面的温差反映了围护结构的热流强度D
围护结构内外表面的温差反映了围护结构的材料厚度
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