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生产下列乳制品所用适宜微生物是什么？

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考题 乳制品最适宜储存的温度是()。 A.0℃以下B.0-4℃C.7-9℃D.10-12℃
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考题 发酵工程也称微生物,是给微生物提供最适宜的发酵条件,正确单一菌种进行培养工程,生产特定的产品的一种生产工艺。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 发酵技术在食品工业中的应用为( )。 A、培养微生物菌体B、生产微生物代谢产品C、用于食用醋的生产D、发酵乳制品E、酸奶
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考题 乳制品在焙烤制品中的作用是什么？
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考题 乳制品适宜于采用（）。A、全数检验B、抽样检验C、免于检验D、委托业务检验
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考题 多选题微生物发酵技术在食品工业中的应用包括（　　）。A发酵乳制品B生产微生物代谢产品C用于食用醋的生产D培养微生物菌体E酸奶
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