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简述谷胱甘肽的结构和功能


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考题 下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是 A.谷胱甘肽中含有胱氨酸 B.谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的 C.谷胱甘肽是体内重要的氧化剂 D.谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团

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