考题
味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些()，香气和滋味是不会轻易被混淆的。A.小叶种红茶B.大叶种红茶C.名优红茶D.进口红茶
考题
当今的()泡法,比较常见的是在红茶茶汤中加入糖、牛奶、柠檬、咖啡、蜂蜜或香槟酒等。
A、清饮B、调饮C、混饮D、以上都不对
考题
品饮红茶,按花色和品种分,有工夫饮法和()。
A、清饮法B、调饮法C、快速饮法D、冷饮法
考题
品饮红茶,按茶汤浸出方式,可分为()。
A、袋泡法和煮饮法B、冲泡法和速泡法C、热饮法和冷饮法D、冲泡法和煮饮法
考题
调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入调味品。()
此题为判断题(对，错)。
考题
味红茶品饮时,即使在茶汤中加入多种其他调料,茶汤依然十分顺口。()
此题为判断题(对，错)。
考题
调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入()。A.面粉B.鸡蛋C.调味品D.甜品
考题
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异,以饮用红茶的人最多,饮法与英国人类似。()
此题为判断题(对，错)。
考题
调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入（）。A、面粉B、鸡蛋C、调味品D、甜品
考题
味红茶品饮时，即使在茶汤中加入多种调料，尤其是一些（），香气和滋味是不会轻易被混淆的。A、小叶种红茶B、大叶种红茶C、名优红茶D、进口红茶
考题
正山小种红茶、祁门红茶均带有特殊的松烟香气，茶汤有一层“金圈”。
考题
白茶冲泡约3分钟后，茶汤呈橙黄色或杏黄色，即可品饮。
考题
品茶步骤，一杯茶汤分三口，一口为（），二口为（），三口为（）。A、饮、喝、品B、喝、饮、品C、品、喝、饮D、喝、品、饮
考题
下列（）不属于调饮法饮茶方式。A、茶汤中添水B、茶汤中加酒C、茶汤中加糖D、茶汤中加果汁
考题
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式因人而异，以饮用（）的人最多，饮法与英国人类似。A、红茶B、绿茶C、花茶D、白茶
考题
法国人饮用的茶叶及采用的品饮方式，因人而异，但是以饮用（）茶的人最多，饮法与英国人类似。A、花茶B、白茶C、绿茶D、红茶
考题
冲泡红茶时，若茶汤冷后出现混浊即“冷后浑”现象，说明该红茶品质好（）
考题
巴基斯坦人喝红茶，大多采用（），即先将红茶故人开水壶中熬上几分钟，然后用过滤器去除茶渣，将茶汤倒人茶杯，再加入牛奶、糖，搅拌均匀后饮用。A、清饮法B、烹煮法C、调饮法D、磨粹法
考题
品饮花茶中的口品，即品味。品饮时，让茶汤在口中稍停留，感受齿颊留香，精神愉悦。
考题
做调饮冰红茶时，茶汤浓度应较高些，以免添加冰块后茶汤滋味变淡。
考题
茶汤提取时提取用水越多，茶汤中浸出物总量____，茶汤浓度___。（）A、越高越稀薄B、越低越浓C、越高越浓D、越低越稀薄