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在香槟生产中,disgorge指的是()。
- A、混合静止葡萄酒
- B、把酵母沉淀物移到瓶颈
- C、把酵母沉淀物移除出瓶子
- D、增加糖和酵母到静止葡萄酒中
参考答案
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考题
以下有关法语单词“taille”解释,哪一个是不正确的?A、在香槟地区,taille指的是最后压榨出来的葡萄汁B、指的是修剪葡萄树多余的嫩枝,使得葡萄的产量减少,整体质量得到提高C、在博若莱地区,指的是超量生产用来蒸馏的那一部分葡萄酒
考题
这是一家很小但非常著名的香槟酒庄,他们家的香槟最少要在地窖中陈放6年的时间,而且很特殊的一点就是,它是在小橡木桶中培育的。这家香槟酒庄是: ()A、酩悦香槟酒庄(MoetChandon)B、库克香槟酒庄(Krug)C、玛姆香槟酒庄(Mumm)
考题
关于岚颂香槟(Champagne Lanson)说法不正确的是()A、在2013年中,根据销量排列的十大香槟品牌中位居第九位;B、无年份的香槟说明品质不好C、非常适合在节日、派对等场合喝D、岚颂香槟在2017年被雅高酒店集团(Accor Hotels)纳入其旗下酒店(包括五星级索菲特、铂尔曼、美憬阁等)的指定香槟品牌。
考题
单选题Champagne指的是()。A
荷兰蛋黄酒B
啤酒C
香槟酒D
威士忌
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