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凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有()为主,()为辅的复合香气。
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考题
下列国家名酒,依次为浓香型,清香型,复香型白酒的是( )A、五粮液,山西汾酒,桂林三花酒B、泸州老窖特曲,五粮液,陕西西凤酒C、茅台酒,山西汾酒,五粮液D、五粮液,山西汾酒,陕西西凤酒
考题
下列关于芝麻香型白酒的描述不正确的是()A、闻香以清香加酱香为主,有明显的焦香味B、口味醇厚丰满,焦香突出,新品带类似焙炒的芝麻香味C、口感中略带清香型白酒的清雅感D、芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主,入口后焦糊香味突出
考题
填空题浓香型白酒:以粮谷为原料,传统固态发酵,具有以已酸乙酯为主体复合香的白酒。浓香甘爽,以()为代表。
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