考题
()的风格特点是以低级酯和高级醇为主体香的一种白酒。
A、凤香型白酒B、浓香型白酒C、酱香型白酒D、清香型白酒
考题
凤香型白酒的发酵容器是()
A、地缸B、石窖C、土窖D、不锈钢罐
考题
苦杏仁香气是凤香型白酒的一个特征。()
此题为判断题(对，错)。
考题
在各种香型的白酒中,凤香型白酒的固形物含量是最低的。()
此题为判断题(对，错)。
考题
凤香型白酒的勾兑以醇厚、柔顺、协调和回味悠长为基本要求。()
此题为判断题(对，错)。
考题
凤香型白酒中异戊醇含量较低。()
此题为判断题(对，错)。
考题
凤香型白酒蒸馏时要求高温蒸馏。()
此题为判断题(对，错)。
考题
凤香型白酒窖池底部没有黄水缸。()
此题为判断题(对，错)。
考题
凤香型白酒生产属于单粮制曲,多粮发酵。()
此题为判断题(对，错)。
考题
细品入口有挺拔感、香气往上窜，诸味协调，有酒海储存带来的特殊口味的白酒香型是（）A、酱香型B、鼓香型C、兼香型D、凤香型
考题
芝麻香型白酒的品评进行闻香时以（）香加酱香为主，有明显的焦香味。A、凤B、特C、米D、清
考题
以下酒中属于小曲清香型白酒的是（）A、茅台酒B、江津白酒C、桂林三花酒D、东玉冰烧酒
考题
以下酒中属于特香型白酒的是（）A、洋河B、西凤酒C、桂林三花酒D、江西四特酒
考题
以下酒中属于米香型白酒的是（）A、桂林三花酒B、洋河C、五粮液D、汾酒
考题
以下哪种香型的白酒各类香味复合统一，口味典雅（）A、兼香型B、特香型C、凤香型D、米香型
考题
以下哪种香型的白酒入口有香气往上窜的感觉，口感较烈、有挺拔感，清雅感。（）A、米香型B、清香型C、凤香型D、特香型
考题
以下酒中不属于汾香型（又称清香型）：（）A、茅台B、郎酒C、五粮液D、洋河大曲E、汾酒
考题
以下哪个省份以生产凤香型白酒为主（）A、江苏B、贵州C、陕西D、黑龙江
考题
凤香型白酒的制曲原料是（）A、大麦B、豌豆C、玉米D、大米
考题
以下酒中属于老白干香型白酒的是（）A、洋河酒B、衡水老白干酒C、西凤酒D、茅台酒
考题
以下酒中不属于兼香型白酒的是（）A、湖北白云边酒B、安徽口子窖酒C、西凤酒D、黑龙江玉泉酒
考题
以下酒中属于芝麻香型白酒的是（）A、景芝酒B、洋河酒C、茅台酒D、汾酒
考题
凤香型白酒以哪个地区为多（）A、四川省B、山西省C、贵州省D、陕西省
考题
凤香型白酒以陕西西凤酒为代表。有（）为主，（）为辅的复合香气。
考题
以下酒品中属于清香型白酒代表酒的是（）。A、四川泸州老窖特曲B、贵州茅台酒C、山西杏花村汾酒D、桂林三花酒
考题
以下酒中属于泸香型（又称浓香型）：（）A、茅台B、郎酒C、五粮液D、洋河大曲E、汾酒
考题
单选题以下酒品中属于清香型白酒代表酒的是（）。A
四川泸州老窖特曲B
贵州茅台酒C
山西杏花村汾酒D
桂林三花酒