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红苋菜叶片呈红色，是液泡中的色素所致。将新鲜的红苋菜叶片放入蒸馏水中，水无变化；若先用盐酸处理这些叶片，再放入蒸馏水中，则水变为红色，原因是（）

  • A、盐酸破坏了细胞壁
  • B、盐酸破坏了细胞膜
  • C、盐酸破坏了原生质层
  • D、色素溶于盐酸而不溶于水

参考答案

更多 “红苋菜叶片呈红色，是液泡中的色素所致。将新鲜的红苋菜叶片放入蒸馏水中，水无变化；若先用盐酸处理这些叶片，再放入蒸馏水中，则水变为红色，原因是（）A、盐酸破坏了细胞壁B、盐酸破坏了细胞膜C、盐酸破坏了原生质层D、色素溶于盐酸而不溶于水” 相关考题
考题 以下食用色素中属于天然色素的是( )。A、苋菜红B、姜黄素C、柠檬黄D、靛蓝
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考题 下列哪些红色素是允许使用的()。 A.红曲粉B.胡萝卜汁C.苏木D.苋菜红E.胭脂红
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考题 我国主要用的色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、()。
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考题 指出下列食用色素中,( )为天然食用色素。 A苋菜红B红色素C胭脂红D胡萝卜素
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考题 下列色素中从植物组织中提取的是______。 A.绿菜汁、草莓汁B.绿菜汁、苋菜红C.柠檬黄、苋菜红D.柠檬黄、绿菜汁
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考题 以下属于天然色素的是()。 A.姜黄素、柠檬黄、苋菜红B.辣椒红素、甜菜红素、柠檬黄C.辣椒红素、甜菜红素、苋菜红D.辣椒红素、甜菜红素、姜黄素
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考题 某食品厂欲研制开发某种儿童食品,需加入红色色素,为保证安全无害,应使用何种为好A.苋菜红SXB 某食品厂欲研制开发某种儿童食品，需加入红色色素，为保证安全无害，应使用何种为好A.苋菜红B.赤鲜红C.新红D.胭脂红E.高粱红
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考题 以下属于天然色素的有（）A、辣椒红B、苋菜红C、胭脂红D、赤红
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考题 药剂中，我国允许使用的人工色素有（）。A、苋菜红B、胭脂红C、柠檬黄D、靛蓝
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考题 属于外用液体药剂常用的色素（）A、伊红B、胭脂红C、苋菜红D、品红
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考题 指出下列食用色素中，哪些为天然食用色素？（）A、苋菜红B、红曲色素C、胭脂红D、胡萝卜素
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考题 采几片红色苋菜叶放入盛有少量清水的烧杯中，加热至沸，可见杯中的水变成了红色。这种红色的色素主要来自苋菜细胞的（）A、液泡B、细胞核C、细胞质D、细胞膜
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考题 红苋菜细胞的液泡中含有呈紫红色的花青素。将红苋菜的叶片切成小块后放入水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随着水温升高，水的颜色逐渐变红。其原因是（）A、细胞壁在加温后受到破坏B、水温升高，花青素的溶解度加大C、加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能D、加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜
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考题 下列中属于天然色素的是（）A、苋菜红B、胭脂红C、靛蓝D、焦糖
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考题 合成色素中（）的耐热性最差。A、胭脂红B、苋菜红C、柠檬黄D、靛蓝
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考题 以下哪种属于合成色素。（）A、柠檬黄、苋菜红B、辣椒红素、甜菜红素C、甜菜红素、苋菜红D、辣椒红素、姜黄素
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考题 苋菜红是从苋菜中提炼出来的色素。
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考题 以下属于天然色素的是（）。A、姜黄素、柠檬黄、苋菜红B、辣椒红素、甜菜红素、柠檬黄C、辣椒红素、甜菜红素、苋菜红D、辣椒红素、甜菜红素、姜黄素
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考题 （）什么属于天然色素A、叶绿素B、苋菜红
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考题 合成色素的稳定性易受日光、酸、碱等因素的影响，其中最易褪色和最不易褪色的是（）。A、胭脂红、苋菜红B、苋菜红、柠檬黄C、胭脂红、靛蓝D、靛蓝、柠檬黄
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考题 下列哪些红色素是允许使用的（）。A、红曲粉B、胡萝卜汁C、苏木D、苋菜红E、胭脂红
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考题 天然色素主要是从植物组织中提取的，如（）等。A、绿菜汁、果汁；B、绿菜汁、苋菜红；C、柠檬黄、苋菜红；D、柠檬黄、绿菜汁
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考题 下列色素中属于天然食用色素的是（）A、胭脂红B、苋菜红C、柠檬黄D、红曲色素
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考题 将苋菜红水溶液加入由（）、（）和（）作用所形成的氧化水合物中，使之吸附形成苋菜红铝色淀。
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考题 以下哪种属于食用天然色素（）。A、亮蓝B、诱惑红C、甜菜红D、苋菜红
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考题 单选题某厂制作儿童食品需加入红色色素，为安全无害，最好应加入何种红色色素？（　　）A 赤鲜红B 新红C 胭脂红D 苋菜红E 高梁红
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考题 单选题下列色素中属于天然食用色素的是（）A 胭脂红B 苋菜红C 柠檬黄D 红曲色素
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