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使用黄花菜应选用（）为较。
- A、色金黄开花有光泽较干者
- B、色金黄，末开花，有光泽，较干者
- C、色金黄开花有光泽干透者
- D、色金黄未开花有光泽干透者
参考答案
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考题
关于雄黄质地说法正确的是()。A、质坚硬或稍脆，易砸碎，断面黄白色，有金属光泽B、质松脆、有光泽者为佳C、体轻、质松、色白者为佳D、质硬、滑润为佳E、质松脆、纵断面如丝、无夹层、无杂石者为佳
考题
优良品种若烘烤技术合理，烤后往往表现的特征为( )。A.烟叶油分较少,组织粗糙或紧密，颜色金黄，光泽鲜明,叶片厚薄适中B.油分丰满,组织硫松,颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄C.油分丰满,组织疏松,颜色金黄,光泽鲜明，叶片厚薄适中D.油分较少,组织粗糙或紧密,颜色较淡,光泽较暗,叶片较厚或较薄
考题
牛奶喂养婴儿的典型大便是A、大便色金黄、稍稀薄、呈酸性、无味B、大便色淡黄、干稠、呈中性或碱性、臭味C、大便色金黄、稀薄、呈碱性、无味D、大便色金黄、稀薄、呈碱性、臭味E、大便色白、干稠、呈酸性、臭味
考题
优良品种若烘烤技术合理，烤后往往表现的特征为（）A烟叶油分较少．组织粗糙或紧密，颜色金黄，光泽鲜明．叶片厚薄适中B油分丰满．组织硫松．颜色较淡，光泽较暗，叶片较厚或较薄C油分丰满．组织疏松．颜色金黄．光泽鲜明，叶片厚薄适中D油分较少．组织粗糙或紧密．颜色较淡．光泽较暗．叶片较厚或较薄
考题
下列对鱼肚鉴定的说法不正确的是（）。A、鱼肚的质量以片大，厚实，色淡黄，有光泽，洁净，半透明，富含胶质为好B、花肚色金黄，呈椭圆形的为好C、黄花胶色金黄，呈椭圆形的为好D、鳝肚呈筒形，两头尖，半透明，色浅黄或白的为好
考题
下列对鱼肚鉴定的说法正确的是（）A、花肚色金黄，呈椭圆形的为好B、花肚呈筒形，两头尖，半透明，色浅黄或白C、鳝肚色白而薄小的为好D、鱼肚的质量以片大，厚实，色淡黄，有光泽，洁净，半透明，富含胶质为好
考题
单选题牛奶喂养婴儿的典型大便是（）A
大便色金黄、稍稀薄、呈酸性、无味B
大便色淡黄、干稠、呈中性或碱性、臭味C
大便色金黄、稀薄、呈碱性、无味D
大便色金黄、稀薄、呈碱性、臭味E
大便色白、干稠、呈酸性、臭味
考题
多选题新鲜黄花鱼的感官特征是（）。A体表金黄色，有光泽B鱼鳞完整C腮色暗红色或者紫红D腮色清晰E肌肉坚实有弹性
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