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下列不得销售和加工的水产品有（）。

  • A、死黄鳍
  • B、死甲鱼
  • C、死河蟹
  • D、以上都是

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考题 进口肉类和水产品均应在取得《入境货物检验检疫证明》后，方可生产、加工、销售和使用。 （）
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考题 试述我国水产品加工业的现状和发展趋势？
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考题 下列哪些活动属于渔业？（）A、海洋养殖和捕捞活动B、休闲的钓鱼C、水产品的加工D、海洋产品的加工、销售
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考题 在对水产品进行初步加工前，必须清楚地知道水产品有哪些初步加工的方法，水产品将用作什么用途。
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考题 已死亡的下列水产品，不得销售和加工的是（）。A、黄鳝B、甲鱼C、河蟹D、以上都是
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考题 在水产品加工中，由于时间和温度不当造成致病菌生长和毒素产生的预防措施有哪些？
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考题 下列不属于农业生产用电的：（）。A、污水处理B、农产品初加工C、饲料加工D、水产品加工
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考题 问答题在水产品加工中，由于时间和温度不当造成致病菌生长和毒素产生的预防措施有哪些？
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考题 单选题凉菜间内不得加工、存放的食品是（）A 凉拌黄瓜B 生食海水产品C 水果拼盘D 白斩鸡
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考题 多选题下列水产品在死亡后不得销售（）A甲鱼B乌龟C黄鳝鱼D河蟹E刀鱼
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考题 判断题《食品安全管理体系水产品加工企业要求》的水产品包括水产原料和水产干湿制品。A 对B 错
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考题 单选题下列哪些活动属于渔业？（）A 海洋养殖和捕捞活动B 休闲的钓鱼C 水产品的加工D 海洋产品的加工、销售
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考题 填空题海洋水产品加工主要包括保鲜、（）和（）等。
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