网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

日本菜中的关西料理是以京都料理、大阪料理为主,其口味以()、鲜为主。

  • A、清淡
  • B、清脆
  • C、咸酸
  • D、咸甜

参考答案

更多 “日本菜中的关西料理是以京都料理、大阪料理为主,其口味以()、鲜为主。A、清淡B、清脆C、咸酸D、咸甜” 相关考题
考题 焗是以()传热介质的烹调方法。A、金属B、燃气C、热空气D、油

考题 编组宴席点心随相搭配的菜肴一起上桌,因而其成本与()。

考题 阿里根奴的英文单词是()A、Oregano.B、PaprikaC、BasilD、Sage

考题 ()制品多采用烘烤成熟的方法。A、混酥B、果冻C、乳冻D、甜圈

考题 干制整形香料的投放时机一般是在菜肴原料()放入。A、加热前B、出锅前C、加热后期D、加热初期

考题 将原料放入密闭的炉中加热的方法称之为()。A、泥烤法B、明炉烤C、暗炉烤D、铁板烤

考题 谷类碾轧加工得越精细,其营养价值越高。

考题 ()属于气体燃料。A、轻柴油B、液化石油气C、煤油D、煤

考题 熟化使面粉中的还原性基团硫转化为双硫键,从而使面粉色泽变暗。

考题 馒头形冷菜又称为()。A、球形冷菜B、半球形C、扇面形D、圆弧形

考题 标准的龙虾浓汤调口时应放入番红花和柠檬汁。