考题
食品从原料到成品应避免发生交叉污染()不得进入厨房。A、成品B、原料C、工作人员D、就餐人员
考题
食品从原料到成品应避免发生交叉污染食品原料不得进入厨房。 ()
考题
调味料的合理保管关系到调味料存放的时间及使用，为避免调料的相互之间污染和使用混淆，应注意调料的分类保管。()
考题
谷类原料在保管中应注意调节温度、()、避免污染。
考题
合理利用谷类原料的途径有______。
A.提倡粮食的混合食用B.减少加工对谷类营养素的影响C.尽量减少淘米次数D.加热过程中避免加碱
考题
汽轮机在进行负荷调节方式切换时,应特别注意()温度变化。
考题
化妆品保管的注意事项,应注意防污染、防晒、防漏气、避免过冷过热、注意保质期。()
此题为判断题(对，错)。
考题
化妆品保管的注意事项,应注意()、()、()、避免过冷过热、注意保质期。
考题
在堵漏器材保管中，铁质部件重点注意：()A.防止受潮变质B.避免放在高温处C.防止被油脂污垢污染D.防止生锈
考题
一般来说，面粉在保管过程中应注意保管的温度调节、( )及避免环境污染等几个问题。A.通风调节B.气体调节C.水分控制D.湿度控制
考题
堵漏器材保管中，对木质及纤维质材料应重点注意:()A.防止受潮变质B.避免放在高温处C.防止高温潮湿的影响，保持通风D.防止被油脂、污垢污染
考题
不论是少灰原料，还是多灰原料在贮存保管过程中应注意的问题是?
考题
企业生产现场，应避免人流、物流交叉污染，避免原料、（）、成品交叉污染，保证设备、设施正常运行。A、辅料B、半成品C、包装材料
考题
聚合物在保管中，应当特别注意温度和阳光的影响。
考题
不论是少灰原料，还是多灰原料在贮存保管过程中应注意的问题是什么？
考题
酒水、饮料在日常保管中除了应注意其保质期，同时要注意存放（）。A、通风B、温度C、湿度D、酒度
考题
油毡瓦应在环境温度不高于（）的条件下保管，避免雨淋、日晒、受潮，并注意通风和避免接近火源。
考题
一般来说，面粉在保管过程中应注意保管的温度调节、（）及避免环境污染等几个问题。A、通风调节B、气体调节C、水分控制D、湿度控制
考题
面粉的保管应注意温度调节、（）控制及避免环境污染等几个问题。
考题
树脂保管中应注意哪些问题？答：树脂保管中应注意：
考题
单选题保管堵漏器材中的水泥时，应重点注意（）A
防止其受潮、变质B
避免放在高温处C
防止其被暴晒，确保通风D
防止其被油脂、污垢污染
考题
单选题堵漏器材保管中，对木质及纤维质材料应重点注意（）A
防止受潮变质B
避免放在高温处C
防止高温潮湿的影响，保持通风D
防止被油脂、污垢污染
考题
单选题保管堵漏器材中的水泥时，应重点注意：（）A
防止其受潮、变质B
避免放在高温处C
防止其被爆晒，确保通风D
防止其被油脂、污垢污染
考题
单选题在堵漏器材保管中，铁质部件重点注意（）A
防止受潮变质B
避免放在高温处C
防止被油脂污垢污染D
防止生锈
考题
多选题为减少和避免工业对城市的污染，在城市中布置工业时应注意（）。A减少有害气体污染B防止工业废渣污染C防止废水污染D防止噪声干扰E防止光污染
考题
单选题保管金属堵漏器材时，重点应注意：（）A
防止其受潮变质B
避免放在高温处C
防止其被油脂、污垢污染D
防止其锈蚀
考题
单选题酒水、饮料在日常保管中除了应注意其保质期，同时要注意存放（）。A
通风B
温度C
湿度D
酒度