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传统菜肴发展创新思路有下列几种：（1）传统风味的创新与发展，要着眼原料的开拓；（2）传统菜肴的改良创新，要注重加工上的变化和烹调方法的改进；（3）在调味的使用上，要大胆吸收其他派别特色，甚至用进口调料来丰富本地风味。
参考答案
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考题
传统菜肴发展创新思路有下列几种：(1)传统风味的创新与发展，要着眼原料的开拓;(2)传统菜肴的改良创新，要注重加工上的变化和烹调方法的改进;(3)在调味的使用上，要大胆吸收其他派别特色，甚至用进口调料来丰富本地风味。()
考题
对中华民族优秀传统文化，我们要有一种敬畏之心，要为之感到自豪，要坚持“取其精华，去其糟粕”的原则，不断汲取优秀的传统文化来丰富发展当代文化，努力使中华文脉延绵不绝，发扬光大。但是，我们也必须清醒认识到，中华民族传统文化虽然可以丰富发展当代文化，但不可能直接解决当代文化发展问题，解决当代文化发展问题的关键还是创新。
这段文字主要想表达的是（ ）。A.我们要发扬传统文化以丰富发展当代文化
B.我们一定要使传统文化源远流长
C.发扬传统文化不能解决当代文化发展问题
D.当代文化发展需要汲取优秀传统文化，但重在创新
考题
传统民本思想也主张以民众为社稷之根本，但其目的是“治民”、“驭民”；党的以人为本思想是立足我国发展实践，适应新的发展要求提出来的，是对我国传统民本思想的继承和发展。从传统民本思想到党的以人为本思想的转变过程可以看出（） ①思维创新就是“在绝对不相容的对立中思维”②创新要立足于社会实践 ③创新推动社会制度的变革和文化的发展④创新是事物发展的源泉和动力A、①③B、②④C、③④D、②③
考题
发展理念是发展行动的先导，是发展思路、发展方向、发展着力点的集中体现。党的十八届五中全会强调，实现“十三五”时期发展目标，必须牢固树立并切实贯彻（）的发展理念。A、传统、协调、环保、开放、共享B、传统、沟通、绿色、开放、共享C、创新、协调、绿色、开放、共享D、创新、协调、绿色、自由、包容
考题
“变则通，通则久”。中华民族传统文化虽然底蕴深厚，但如果不能与时俱进，也不会充满生机和活力。这启示我们（）A、要保持传统文化的相对稳定性B、对传统文化要推陈出新、革故鼎新C、实现文化的发展与创新必须抛弃传统文化D、文化的发展离不开对传统文化的承袭
考题
“神七”成功发射和收回，是一曲科技强国、自主创新的壮丽颂歌。关于创新，下列表述中正确的有（） ①创新就是要抛弃传统观念，推陈出新②创新就是在继承的基础上发展 ③创新才能发展，发展要求创新④创新要求敢于进行逆向思维A、①②④B、①③④C、②③④D、①②③④
考题
对待传统文化，应遵循“尊古而不泥古，创新而不忘古”。对此理解正确的是（） ①继承传统是文化创新的必要前提②传统文化是文化创新的源泉与动力 ③文化创新离不开社会实践④对待传统文化要“取其精华，去其糟粕”A、①②B、②③C、①④D、③④
考题
下列关于文化创新与社会实践的关系，理解正确的是（） ①文化的继承与发展需要在社会实践中不断创新 ②只有抛弃传统的东西，才能推动个人和社会的进步 ③要实现文化创新关键是要摆脱落后思想和文化的束缚 ④社会实践的需要是文化创新的源泉和动力A、②④B、①④C、③④D、①③
考题
单选题发展理念是发展行动的先导，是发展思路、发展方向、发展着力点的集中体现。党的十八届五中全会强调，实现“十三五”时期发展目标，必须牢固树立并切实贯彻（）的发展理念。A
传统、协调、环保、开放、共享B
传统、沟通、绿色、开放、共享C
创新、协调、绿色、开放、共享D
创新、协调、绿色、自由、包容
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