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加工猪肉时，应摘除（），否则细菌可能会向肌肉组织中转移。

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考题 软盘在读写时不能取出，否则可能会损伤磁盘。 （ ）
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考题 单选题用含铅、镉的陶瓷容器长期盛装（）食品时，可能会引起中毒。A 豆制品B 鱼肉类C 果汁D 猪肉类
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考题 填空题现代肉品加工所指的肉是（），肌肉组织的基本构造单位是肌肉组织的（）。
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考题 填空题现代肉品加工所指的肉是肌肉组织的骨骼肌，肌肉组织的基本构造单位是（）。
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