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煎炸锅的清洗程序是：

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考题 制作面点常用炸锅有配炉灶用的中式传统铸铁锅和电炸锅两种。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 属于烹调炊具的是()。A、和面机、勺、瓢、油炸锅B、切片机、电烤炉、铲、锅C、油炸锅、铲、勺、切片机D、铲、锅、勺、瓢
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考题 咖啡师清洗杯具时的程序是()A.冲洗、消毒、清洗、擦拭B.消毒、冲洗、清洗、擦拭C.清洗、擦拭、冲洗、消毒D.清洗、擦拭、消毒、冲洗
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考题 对朊毒体污染的器材和物品的消毒程序是()。 A.消毒--清洗--消毒或灭菌B.去污染--清洗--消毒或灭菌C.清洗--消毒或灭菌D.消毒--清洗
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考题 感染患者使用后的物品，正确的处理程序是A、消毒、去污、清洗、灭菌B、去污、消毒、清洗、灭菌C、清洗、去污、消毒、灭菌D、去污、消毒、灭菌、清洗E、清洗、灭菌、消毒、去污
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考题 新型冠状肺炎病人使用过的医疗物品和器材的消毒处理程序是（　　）。 A．去污→彻底清洗→消毒 B．去污→消毒→彻底清洗 C．彻底清洗→消毒→去污 D．彻底清洗→去污→消毒 E．消毒→彻底清洗→消毒
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考题 感染病人使用后的器械，正确的处理程序是A.消毒、去污、清洗、灭菌 B.去污、清洗、消毒、灭菌 C.清洗、去污、消毒、灭菌 D.去污、消毒、清洗、灭菌 E.清洗、灭菌、消毒、去污
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考题 简述油罐的清洗作业程序。
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考题 咖啡师清洗杯具时的程序是（）A、冲洗、消毒、清洗、擦拭B、消毒、冲洗、清洗、擦拭C、清洗、擦拭、冲洗、消毒D、清洗、擦拭、消毒、冲洗
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考题 地毯清洗一般程序是：吸尘、局部除渍、选择清洗剂通过机械清洗、风干机风干，纯毛的要把毛拉顺。
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考题 现场休息室严禁使用电炸锅、电磁炉烹炸食品。
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考题 航空配餐公司应设置专门的清洗、消毒车间，对飞机上卸下的非一次性食具进行清洗和消毒的程序应为（）。A、按食具回收→分检→清洗→消毒→储藏→再使用的程序B、按食具回收→清洗→分检→储藏→消毒→再使用的程序C、按食具回收→清洗→分检→消毒→储藏→再使用的程序D、按食具回收→清洗→消毒→分检→储藏→再使用的程序
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考题 金属注射器使用后的处理程序为（）。A、清洗—消毒—灭菌—烘干B、清洗—消毒—烘干—灭菌C、灭菌—清洗—烘干—消毒D、消毒—清洗—灭菌—烘干
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考题 链条的清洗程序。
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考题 油炸锅是专门作油炸制品的设备，锅内也能盛放（）。A、水B、盐C、蜡D、煤
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考题 油炸锅是专门作油炸制品的设备，一般具有油温自动控制系统。
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考题 油炸锅是专门作油炸制品的设备，一般加热装置是（）。A、点燃管B、煤气C、瓦斯D、蒸汽
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考题 油炸锅是专门作油炸制品的设备。
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考题 消毒程序是用生理盐水（）。A、从内向外清洗创面B、从外向内清洗创面C、随便清洗创面
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考题 5S程序步骤是：整理、整顿、清扫、清洁、清洗。
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考题 《医院感染管理规范》中规定口腔科器械消毒灭菌程序是（）A、“去污染——清洗”B、“清洗——消毒灭菌”C、“去污染——清洗——消毒灭菌”D、“消毒——清洗——消毒灭菌”
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考题 机车机油、燃油和静液压系统管件的防腐处理程序中需要用热水清洗，用热水清洗的程序在（）。A、酸洗除锈程序前B、酸洗除锈程序后C、高温磷化处理程序前D、高温磷化处理程序后
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考题 单选题下列哪项是口腔科器械消毒灭菌程序？（　　）A 去污染-清洗-消毒灭菌B 清洗-消毒灭菌C 消毒-清洗消毒灭菌D 去污染-清洗E 消毒-去污染-消毒灭菌
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考题 单选题消毒程序是用生理盐水（）。A 从内向外清洗创面B 从外向内清洗创面C 随便清洗创面
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考题 单选题新型冠状肺炎病人使用过的医疗物品和器材的消毒处理程序是（　　）。A 去污→彻底清洗→消毒B 去污→消毒→彻底清洗C 彻底清洗→消毒→去污D 彻底清洗→去污→消毒E 消毒→彻底清洗→消毒
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考题 问答题链条的清洗程序。
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考题 单选题感染病人使用后的器械，正确的处理程序是（）A 消毒、去污、清洗、灭菌B 去污、清洗、消毒、灭菌C 清洗、去污、消毒、灭菌D 去污、消毒、清洗、灭菌E 清洗、灭菌、消毒、去污
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