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对龙虾进行出壳取肉时要把龙虾（）放平。

  • A、腹部朝上
  • B、背部朝上
  • C、固定头尾
  • D、剪去须爪

参考答案

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考题 以下对龙虾产地的描述，正确的是（）。A、中国的龙虾主要产于南海B、春秋季是中国的龙虾产销旺季C、进口的龙虾主要有澳洲龙虾、美洲龙虾等品种D、进口的龙虾主要有日本龙虾、美洲龙虾等品种
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考题 冻带壳淡水小龙虾
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考题 判断题作为“中国龙虾之都”，盱眙无论是在龙虾养殖、龙虾交易、龙虾加工、龙虾餐饮、还是在龙虾节庆、龙虾文化等各个方面，都领先全国，闻名世界。A 对B 错
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考题 单选题关于小龙虾，以下说法错误的是？（）A 购买小龙虾时要挑选背部红亮干净的B 野生小龙虾比养殖小龙虾更安全C 不要食用小龙虾的头部D 小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方
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考题 单选题市场上销售的“澳龙”是指（）A 锦绣龙虾B 澳洲大龙虾C 波纹龙虾D 杂色龙虾
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