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题目内容
（请给出正确答案）
单选题
小饭店老板凭借什么挑小龙虾？
A
看小龙虾的个头
B
看小龙虾的外表
C
先把小龙虾煮熟
D
将小龙虾倒进水里
参考答案
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解析：
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考题
小学生小刘（12周岁）邀请好友小崔（10周岁）和小冯（11周岁）前往学校旁的饭店吃饭。席间，小崔和小冯醉酒后因口角发生打斗。饭店老板孟某未上前制止。结果小冯将小崔打伤，花去医药费2000元。关于本案，下列哪些说法是正确的？
A.小刘的父母应承担相应的赔偿责任
B.小冯的父母应承担赔偿责任
C.饭店应在其过错范围内承担相应的赔偿责任
D.小冯的父母和饭店应承担连带责任
考题
关于小龙虾，以下说法错误的是？（）A、购买小龙虾时要挑选背部红亮干净的B、野生小龙虾比养殖小龙虾更安全C、不要食用小龙虾的头部D、小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方
考题
12岁的小亮因为家里经济状况不好，放学后道饭店打工，饭店老板了解情况后雇佣了他，并为他安排了较为清闲的工作。该饭店老板的做法（）A、合法。有助于改善小亮家庭的经济状况B、合法。有助于锻炼小亮的自立能力C、不合法。任何人不得非法招用童工D、不合法。没有取得小亮监护人同意
考题
今年2月，某市卫生监督部门到红雨饭店进行卫生检查时，执法人员以卫生达不到标准的违法事实，要给予800元的罚款，饭店的老板说，“能不能把文件给我们看看，或说说”，执法人员很蛮横地说，“非得叫这个真吗”？饭店老板经过斟酌，还是交了罚款。你认为，在这个案例中执法人员有哪些不当的地方，饭店老板该怎么办?
考题
大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工上与管理层次上的不同点是（）。A、大饭店综合性强，管理层次少；小饭店分工细，管理层次多B、大饭店分工细，管理层次少；小饭店综合性强，管理层次多C、大饭店分工细，管理层次多；小饭店综合性强，管理层次少D、大饭店综合性强，管理层次多；小饭店分工细，管理层次少
考题
某乡村饭店由于老板热情、菜肴爽口、价格公道实惠而颇受附近村庄客户的好评。可是近年来由于高速铁路的施工，给饭店带来了相当一部分新顾客。饭店顾客走后，店老板发现，每位顾客的饭碗里都剩下了相当量的饭。而对于产生该问题的原因，店老板却不得其解。于是，在一次顾客吃完临走时，店老板对于自己的疑惑询问了顾客，原来是老板给的量太多而又没有小份缘故。针对该情况，店老板立刻决定采购一批新餐具，并且把饭菜价格进行了适当调整，这下顾客笑了，老板也乐了。
请结合所学知识分析：在面对不同的客户需求时，优质客户服务的标准有哪些？
考题
问答题黄某为李家饭店聘用的一名厨师，有一手好厨艺，其独门秘制的“小龙虾”在食客中颇有口碑。老板为了留住他，不仅许以高薪，还签订了无固定期限劳动合同。对面张家饭店生意却一直惨淡，也没有叫得响的菜品。为了扭转经营不利局面，张家老板张某找到黄某许诺给其双倍报酬，并且承诺黄某不必赔偿因提前解除合同而承担的费用。
黄某经不起诱惑就答应了张某。先是暗中指导张家饭店，一月之后，黄某在未办理解除合同手续的情况下就到张家饭店上班，李家饭店的招牌菜“小龙虾”也成了张家饭店的招牌菜。李家饭店因一时找不到合适的厨师，宾客锐减，营业额减少70%。
黄某与张家饭店就李家饭店的损失应当承担什么责任？
考题
单选题饭店内部推销主要指（）A
饭店领导对自己内部员工做推销，希望他们在自己饭店消费。B
饭店员工对自己领导和老板做推销，希望他们住饭店进行消费。C
对饭店员工和饭店领导老板的亲戚朋友进行推销，希望他们住店和消费。D
向住在饭店的宾客、餐厅和酒吧的顾客、宴会的参与者进行推销，促使顾客购买饭店产品，尽可能在饭店多消费。
考题
单选题关于小龙虾，以下说法错误的是？（）A
购买小龙虾时要挑选背部红亮干净的B
野生小龙虾比养殖小龙虾更安全C
不要食用小龙虾的头部D
小龙虾的消化道——虾线是重金属污染和病菌污染较为严重的地方
考题
单选题12岁的小亮因为家里经济状况不好，放学后道饭店打工，饭店老板了解情况后雇佣了他，并为他安排了较为清闲的工作。该饭店老板的做法（）A
合法。有助于改善小亮家庭的经济状况B
合法。有助于锻炼小亮的自立能力C
不合法。任何人不得非法招用童工D
不合法。没有取得小亮监护人同意
考题
多选题小学生小刘（12周岁）邀请好友小崔（10周岁）和小冯（11周岁）前往学校旁的饭店吃饭。席间，小崔和小冯醉酒后因口角发生打斗。饭店老板孟某未上前制止。结果小冯将小崔打伤，花去医药费2000元。关于本案，下列哪些说法是正确的？（ ）[2018年真题]A小刘的父母应承担相应的赔偿责任B小冯的父母应承担赔偿责任C饭店应在其过错范围内承担相应的赔偿责任D小冯的父母和饭店应承担连带责任
考题
问答题黄某为李家饭店聘用的一名厨师，有一手好厨艺，其独门秘制的“小龙虾”在食客中颇有口碑。老板为了留住他，不仅许以高薪，还签订了无固定期限劳动合同。对面张家饭店生意却一直惨淡，也没有叫得响的菜品。为了扭转经营不利局面，张家老板张某找到黄某许诺给其双倍报酬，并且承诺黄某不必赔偿因提前解除合同而承担的费用。
黄某经不起诱惑就答应了张某。先是暗中指导张家饭店，一月之后，黄某在未办理解除合同手续的情况下就到张家饭店上班，李家饭店的招牌菜“小龙虾”也成了张家饭店的招牌菜。李家饭店因一时找不到合适的厨师，宾客锐减，营业额减少70%。
李家饭店应该准备哪些主要证据？
考题
单选题家乡的大街背后，藏着许多家庭小餐馆，菜做得有特色，价钱也合理。我总喜欢跟几个朋友一起去吃，到了一家就问老板店里的特色菜是什么，吃的时候还会跟老板聊聊天，谈谈这个特色菜的来由，非常舒服，很有乐趣。（ ）A
小餐馆的生意不太好B
我常一个人去小餐馆C
小餐馆常开在不太显眼的地方D
小餐馆的老板会教你做特色菜
考题
问答题黄某为李家饭店聘用的一名厨师，有一手好厨艺，其独门秘制的“小龙虾”在食客中颇有口碑。老板为了留住他，不仅许以高薪，还签订了无固定期限劳动合同。对面张家饭店生意却一直惨淡，也没有叫得响的菜品。为了扭转经营不利局面，张家老板张某找到黄某许诺给其双倍报酬，并且承诺黄某不必赔偿因提前解除合同而承担的费用。
黄某经不起诱惑就答应了张某。先是暗中指导张家饭店，一月之后，黄某在未办理解除合同手续的情况下就到张家饭店上班，李家饭店的招牌菜“小龙虾”也成了张家饭店的招牌菜。李家饭店因一时找不到合适的厨师，宾客锐减，营业额减少70%。
按劳动合同争议，李家饭店应如何提起仲裁？
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