考题
淀粉属于什么糖A、双糖B、单糖C、寡糖D、多糖E、低聚糖
考题
的消化主要在小肠。A.蛋白质B.淀粉、双糖C.脂肪D.无机盐
考题
淀粉的消化主要在口腔进行。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
淀粉、双糖的消化主要在( )A.十二指肠B.小肠C.大肠D.胃部
考题
由于淀粉糖浆含有大量的( )，可以防止蔗糖浆翻砂结晶。A、葡萄糖B、淀粉C、双糖D、糊精
考题
下列属于双糖的是（）A、蔗糖B、淀粉C、葡萄糖D、果糖
考题
淀粉属于（）A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖
考题
经消化酶作用可分解的糖和经淀粉酶催化可分解的糖分别是（）A、双糖、多糖B、单糖、双糖C、单糖、多糖D、单糖、寡糖
考题
淀粉消化的部位主要在（）A、口腔B、胃C、小肠D、大肠E、食管
考题
淀粉属于（）。A、单糖B、双糖C、寡糖D、多糖E、糖原
考题
酵母生长繁殖可利用的糖是（）。A、双糖B、多糖C、单糖D、淀粉
考题
酶法测定粮食中淀粉含量，先用淀粉酶粉水解为双糖，在用（）水解双糖为单糖.
考题
酶法测定粮食中淀粉含量，先用淀粉酶将淀粉水解为双糖，再用（）水解双糖为单糖。A、氢氧化钠B、氢氧化钾C、盐酸D、醋酸
考题
以下糖类中，属于双糖的是（）。A、淀粉B、糊精C、蔗糖D、葡萄糖
考题
（）的消化主要在小肠。A、蛋白质B、淀粉、双糖C、脂肪D、无机盐
考题
淀粉的（）使多糖（）成双糖或单糖，有利于人体消化和吸收。
考题
属于双糖的是（）。A、淀粉B、乳糖C、果糖D、葡萄糖
考题
（）的糊化使多糖水解为双糖或单糖，有利于人体消化和吸收。A、脂肪B、蛋白质C、糖类D、淀粉
考题
焦糖化反应发生于（）。A、双糖B、淀粉C、蛋白质D、多糖
考题
唾液淀粉酶主要在（）起作用。A、口腔内消化B、胃内消化C、小肠内消化
考题
碳水化合物可分为单糖、双糖和多糖，下述哪项是双糖（）A、果糖B、葡萄糖C、淀粉D、乳糖E、纤维素
考题
（）分为淀粉和非淀粉多糖两类。A、单糖B、多糖C、双糖D、少糖
考题
单选题经消化酶作用可分解的糖和经淀粉酶催化可分解的糖分别是（）A
双糖、多糖B
单糖、双糖C
单糖、多糖D
单糖、寡糖
考题
单选题唾液淀粉酶主要在（）起作用。A
口腔内消化B
胃内消化C
小肠内消化
考题
单选题淀粉消化的部位主要在（）A
口腔B
胃C
小肠D
大肠E
食管
考题
单选题淀粉属于（）A
单糖B
双糖C
寡糖D
多糖