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（）分为淀粉和非淀粉多糖两类。

  • A、单糖
  • B、多糖
  • C、双糖
  • D、少糖

参考答案

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考题 膳食纤维即为非淀粉多糖。（ ）
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考题 中国营养学会规定碳水化合物的来源应包括（）。A.复合碳水化合物淀粉 B.不消化的抗性淀粉 C.快速消化淀粉 D.慢速消化淀粉 E.非淀粉多糖和低聚糖
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考题 下列的糖类中哪个属于非淀粉多糖？（　　）A.半纤维素 B.山梨醇 C.糖原 D.直链淀粉
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考题 非淀粉多糖在体内不能被消化吸收，又称（）。
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考题 碳水化合物的来源不包括（）。A、复合碳水化合物淀粉B、不消化的抗性淀粉C、非淀粉多糖D、低聚糖E、麦芽糖
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考题 下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（）。A、半纤维素B、山梨醇C、糖原D、直链淀粉E、葡萄糖
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考题 关于多糖的概念下列说法正确的是（）。A、多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B、多糖在性质上与单糖和低聚糖不同，一般不溶于水，无甜味，不形成结晶，无还原性C、多糖可分为淀粉和纤维素两大素D、淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉
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考题 非淀粉多糖
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考题 谷类的淀粉按其分子结构有（）淀粉和（）淀粉两类。
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考题 下列多糖均为杂多糖，除了：（）A、糖淀粉B、粘液质C、菊淀粉D、树胶E、果胶
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考题 下列有关多糖的叙述哪些是正确的？（）A、天然淀粉溶于水B、淀粉和糖原都是由D—葡萄糖基组成C、淀粉、糖原和红糊精遇碘都可产生颜色D、多糖是生物的主要能源
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考题 关于糖的分类正确的是（）A、单糖、双糖和多糖B、糖、寡糖和多糖C、淀粉和聚合物D、糖、寡糖和淀粉
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考题 （）按其化学结构可分为单糖、双糖和多糖。A、糖类B、淀粉C、乳糖D、蔗糖
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考题 可利用多糖包括淀粉、（）和糖元。淀粉按照葡萄糖分子结合方式的不同分为直链淀粉和（）。
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考题 单选题下列糖类中哪个属于非淀粉多糖（）。A 半纤维素B 山梨醇C 糖原D 直链淀粉E 葡萄糖
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考题 填空题小麦和黑麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），大麦和燕麦中水溶性非淀粉多糖主要是（），水溶性非淀粉多糖对单胃动物抗营养作用机理是具有很高的（）性，延长食糜排空时间，减少采食量；与消化酶或其底物结合，导致（）作用，抑制化学消化等。
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考题 问答题可溶性非淀粉多糖与不溶性非淀粉多糖主要有哪几种？非淀粉多糖有哪些特点？
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考题 名词解释题非淀粉类多糖
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考题 问答题试述非淀粉多糖在动物营养中的作用。
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考题 名词解释题非淀粉多糖
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考题 名词解释题非淀粉多糖（NSP）
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考题 填空题非淀粉多糖在体内不能被消化吸收，又称（）。
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考题 单选题关于多糖的概念下列说法正确的是（）。A 多糖是由≥5个单糖分子脱水缩合并借糖苷键彼此连接而成的高分子聚合物B 多糖在性质上与单糖和低聚糖不同，一般不溶于水，无甜味，不形成结晶，无还原性C 多糖可分为淀粉和纤维素两大素D 淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉
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考题 问答题谷物中常见的非淀粉多糖有哪些？
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考题 单选题关于原发性皮肤淀粉样变的描述正确的是：（）A 淀粉多糖沉积于表皮B 淀粉多糖沉积于真皮乳头C 淀粉多糖沉积于皮下组织D 淀粉样蛋白沉积于真皮乳头E 淀粉样蛋白沉积于皮下组织
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考题 填空题米糠中非淀粉多糖按照溶解性不同可以分为（）和（）。
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考题 多选题碳水化合物的来源应包括（　　）。A复合碳水化合物淀粉B不消化的抗性淀粉C非淀粉多糖D低聚糖E麦芽糖
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