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危害分析与关键控制点


参考答案

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考题 危害分析与关键控制点简称() A、HACCPB、GMPC、SSOPD、ISO22000

考题 什么是良好操作规范、危害分析与关键控制点、国际标准体系、食品可追溯体系?

考题 引导和鼓励食品企业开展ISO9000质量体系认证、有机食品认证、绿色食品认证、无公害农产品认证和建立HACCP( )质量安全体系,推广食品行业良好作业规范。A、危害分析和关键控制点B、危害控制和关键分析点C、危害分析和关键分析点D、危害控制和关键控制点

考题 危害分析和关键控制点的英文缩写是A.HDCCPB.HNCCPC.HACCPD.HECCPE.HMCCP

考题 A.AW B.CFU C.MPN D.HACCP E.GMP危害分析关键控制点的缩写为(  )。

考题 下列哪项与关键控制点的监控无关:()A、危害分析B、建立操作限值C、确定关键控制点D、建立关键限值

考题 关键限值是为以下哪一项而设定的?()A、加工步骤B、显著危害C、危害分析D、关键控制点

考题 根据《食品安全法》有关规定,以下哪些说法是正确的?()A、食品生产经营企业应当符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平B、食品生产经营企业可以符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系,提高食品安全管理水平C、对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业,认证机构应当依法实施跟踪调查,并不得收取费用D、对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的食品生产经营企业,认证机构应当依法实施跟踪调查,并根据跟踪调查情况收取一定的费用

考题 食品生产企业必须符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键控制点体系。

考题 HACCP是指()。A、质量控制与保证体系B、危害分析与关键控制点C、食品企业操作规范D、食品安全管理

考题 GMP是指()。A、良好操作规范B、质量控制与保证体系C、食品安全管理D、危害分析与关键控制点

考题 危害分析与关键控制点简称()A、HACCPB、HACPCC、HAPPCD、HAPCP

考题 关键控制点的确定必须在进行危害分析后加以确定

考题 关键控制点必须控制的是显著危害,一个关键控制点可控制多个显著危害,多个关键控制点可控制一个显著危害。()

考题 GMP是危害分析与关键控制点。()

考题 SSOP是危害分析关键控制点。()

考题 HACCP又称为().A、危害分析与关键控制点B、定量分析C、食品生产的良好规范D、预防性措施

考题 食品生产中的危害分析与关键控制点是().A、GMPB、ISOC、CCPD、HACCP

考题 有些危害需多个关键控制点来控制,有的关键控制点能同时控制多个危害。

考题 危害分析和关键控制点的英文缩写是()A、HDCCPB、HNCCPC、HACCPD、HECCPE、HMCCP

考题 单选题下列哪项与关键控制点的监控无关:()A 危害分析B 建立操作限值C 确定关键控制点D 建立关键限值

考题 判断题关键控制点必须控制的是显著危害,一个关键控制点可控制多个显著危害,多个关键控制点可控制一个显著危害。()A 对B 错

考题 单选题危害分析与关键控制点是用来控制食品安全危害的一种技术,他的简称是()A HACCPB ISO9001C ISO14000

考题 单选题危害分析关键控制点的缩写为(  )。A B C D E

考题 判断题HACCP的中文释义是:危害分析与关键控制点。()A 对B 错

考题 判断题GMP是危害分析与关键控制点。()A 对B 错

考题 单选题HACCP又称为().A 危害分析与关键控制点B 定量分析C 食品生产的良好规范D 预防性措施