网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
单选题
下列哪项与关键控制点的监控无关：（）
A

危害分析

B

建立操作限值

C

确定关键控制点

D

建立关键限值

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “单选题下列哪项与关键控制点的监控无关：（）A 危害分析B 建立操作限值C 确定关键控制点D 建立关键限值” 相关考题
考题 危害分析与关键控制点(HACCP)通过( )的系统方法,保证了食品的安全卫生 A.分析—控制—监测—记录B.分析—控制—监测—校正C.分析—限值—纠偏—检验D.分析—控制—监控—记录E.分析—限值—监控—存储
查看答案
考题 以下不属于HACCP的七个原理之一的是（）A、危害分析和预防措施B、确定关键控制点C、建立关键限值D、控制与措施
查看答案
考题 下列哪项与关键控制点的监控无关：（）A、危害分析B、建立操作限值C、确定关键控制点D、建立关键限值
查看答案
考题 对关键控制点监控的目的是保持有关关键控制限值数据的可追溯记录，为食品安全危害管理工作的开展提供证据
查看答案
考题 下列关于关键控制点的说法正确的是：（）A、关键控制点必须设置关键限值B、一个关键控制点控制一个已识别出的危害C、通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害D、每个食品企业都一定会存在关键控制点
查看答案
考题 关键限值是为以下哪一项而设定的？（）A、加工步骤B、显著危害C、危害分析D、关键控制点
查看答案
考题 HACCP体系的基本原理和组成部分不包括（）A、危害分析B、确定关键控制点C、确定监控措施D、严格检测终产品质量E、建立纠偏措施
查看答案
考题 不合格品是由于关键控制点偏离关键限值而产生的
查看答案
考题 HACCP计划可不包括（）A、HACCP计划所要控制的危害B、已确定危害将被控制的关键控制点C、关键限值D、负责执行每个监视程序的人员的培训内容
查看答案
考题 下列有关关键限值的描述正确的是（）A、关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效B、对于由关键控制点设立的监视参数，有的应确定其关键限值；有的应按OPRP控制C、关键限值是一个具体的值，不能是主观信息D、以上都正确
查看答案
考题 下列措施正确的是：（）A、 组织应为各关键控制点建立监视系统B、 关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关C、 HACCP体系不要求对过程的监视D、 HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视
查看答案
考题 下列哪项不是HACCP七项原理之一（）A、进行危害分析B、确定CCP的关键限值C、建立CCP的监控体系D、建立物理污染物的检查程序
查看答案
考题 区分可接受和不可接受水平的标准值或临界值是HACCP中的（）。A、显著危害B、操作限值C、关键限值D、关键控制点
查看答案
考题 区分可接受和不可接受水平的标准值或临界值为（）。A、操作限值B、关键控制点C、偏差D、关键限值
查看答案
考题 HACCP管理体系步骤中第一步是（）A、判断确定关键控制点B、建立记录档案C、建立控制界限D、危害分析
查看答案
考题 验证程序包括：（）。A、对危害分析、关键控制点和关键限值的验证B、对监控程序和纠正措施验证C、对在HACCP体系的建立、实施和改进过程中产生的记录的复核D、对整个HACCP体系的验证
查看答案
考题 HACCP计划可不包括（）。A、HACCP计划所要控制的危害B、已确定危害将得到被控制的关键控制点C、关键限值D、负责执行每个监视程序的人员的培训内容
查看答案
考题 试确定乳粉生产中HACCP计划的关键控制点及各CCP的关键限值。
查看答案
考题 问答题试确定乳粉生产中HACCP计划的关键控制点及各CCP的关键限值。
查看答案
考题 单选题HACCP计划可不包括（）A HACCP计划所要控制的危害B 已确定危害将被控制的关键控制点C 关键限值D 负责执行每个监视程序的人员的培训内容
查看答案
考题 单选题下列有关关键限值的描述正确的是（）A 关键限值的作用是确保关键控制点的控制措施有效B 对于由关键控制点设立的监视参数，有的应确定其关键限值；有的应按OPRP控制C 关键限值是一个具体的值，不能是主观信息D 以上都正确
查看答案
考题 单选题HACCP体系的基本原理和组成部分不包括（）A 危害分析B 确定关键控制点C 确定监控措施D 严格检测终产品质量E 建立纠偏措施
查看答案
考题 多选题建立HACCP管理体系应符合的基本要求包括（　　）。A进行危害分析，提出预防措施B制订检测计划C确定关键控制点D建立监控程序E建立验证程序
查看答案
考题 单选题HACCP计划可不包括（）。A HACCP计划所要控制的危害B 已确定危害将得到被控制的关键控制点C 关键限值D 负责执行每个监视程序的人员的培训内容
查看答案
考题 多选题验证程序包括：（）。A对危害分析、关键控制点和关键限值的验证B对监控程序和纠正措施验证C对在HACCP体系的建立、实施和改进过程中产生的记录的复核D对整个HACCP体系的验证
查看答案
考题 单选题下列措施正确的是：（）A  组织应为各关键控制点建立监视系统B  关键控制点监视的方法和频次与所规定的关键限值无关C  HACCP体系不要求对过程的监视D  HACCP体系只要对关键控制点和关键过程进行监视
查看答案
考题 单选题下列关于关键控制点的说法正确的是：（）A 关键控制点必须设置关键限值B 一个关键控制点控制一个已识别出的危害C 通过关键控制点的控制可以消除这一步骤产生的食品安全危害D 每个食品企业都一定会存在关键控制点
查看答案
热门标签
最新试卷