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制作奶油煮胡萝卜时,胡萝卜应切成圆片。


参考答案

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考题 胡萝卜素广泛存在于动植物组织中,如()A.奶油、麻油B.蛋黄、苦瓜C.胡萝卜、辣椒D.南瓜、丝瓜

考题 制作奶油煮胡萝卜时,胡萝卜煮软后在放入( ),小火煮制粘稠。A.鲜奶油B.黄油C.清黄油D.荷兰少司

考题 如果蚊帐被熏黑了,可用()25克,切成片,煮一盆水,将蚊帐浸泡3小时后再洗涤。A、生姜B、大蒜C、胡萝卜D、菠萝

考题 制作奶油煮胡萝卜时,胡萝卜应切成丁。

考题 制作意式鱼肉面条汤要把胡萝卜切成()。A、小片B、细丝C、小丁D、大片

考题 制作王妃式焗土豆时,应先将土豆切成2~3毫米的圆片,再加工制作。

考题 制作奶油炸虾球时,应配以()和时令蔬菜作为配菜。A、炸土豆条B、炒土豆片C、煮土豆橄榄D、炸土豆丝

考题 健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大蒜。

考题 胡萝卜素广泛存在于动植物组织中,如()A、奶油、麻油B、蛋黄、苦瓜C、胡萝卜、辣椒D、南瓜、丝瓜

考题 制作奶油煮胡萝卜时,应先将胡萝卜()后,在煮制。A、切成丝B、制成泥C、切成圆片D、切成条

考题 制作奶油炸虾球时,应配以煮土豆和时令蔬菜作为配菜。

考题 下列哪种原料是用于制作黄油扁豆的原料()。A、奶油B、大蒜C、计司粉D、胡萝卜

考题 制作煎瓤鸡脯,应配以()和时令蔬菜作为配菜。A、炸土豆条B、炒意大利面条C、煮胡萝卜D、煮土豆

考题 制作多菲内奶油焗土豆时,应先将土豆()后,在加工制作。A、煮熟B、制成泥C、切成片D、擦成丝

考题 制作烤火鸡的馅料要把()切成丁。A、胡萝卜B、火鸡肝C、红菜头D、面包片

考题 制作奶油煮胡萝卜的主要原料有胡萝卜、奶油和()等。A、黄油B、奶酪C、蛋黄D、红葡萄酒

考题 制作黄油扁豆的主要原料有黄油、扁豆、培根、()等。A、洋葱、胡萝卜B、洋葱、大蒜C、大蒜、奶油D、大蒜、计司粉

考题 制作法式煮豌豆,煮制豌豆时应放入砂糖、()、盐、冬葱等。A、奶油B、黄油C、白醋D、奶酪

考题 制作奶油煮胡萝卜时,胡萝卜煮软后在放入(),小火煮至粘稠。A、鲜奶油B、黄油C、清黄油D、荷兰少司

考题 制作多菲内奶油焗土豆时,应先将土豆切成()厚的圆片。A、2毫米B、5毫米C、7毫米D、1厘米

考题 制作奶油煮胡萝卜应将胡萝卜切成()厚的片。A、1厘米B、2厘米C、3厘米D、4厘米

考题 制作多菲内奶油焗土豆时,应先将土豆切成5厘米长的条,再加工制作。

考题 胡萝卜蓉汤的汤料有胡萝卜蓉、()、油炒面等。A、胡萝卜丁、面包丁B、面包丁、番芫荽末C、奶油、面包丁D、面包丁、火腿末

考题 下列选项中哪种原料是用于制作黄油扁豆的原料()A、奶油B、大蒜C、计司粉D、胡萝卜

考题 制作多菲内奶油焗土豆时,应先将土豆切成2毫米的圆片,再加工制作。

考题 制作金巴伦少司要把()切成细丝。A、洋葱B、柠檬皮C、胡萝卜D、火腿

考题 在酒吧新鲜果蔬汁的制作中,可将()先洗净切成小块,再用搅拌机搅拌,获取果浆。A、柠檬、橘子、葡萄B、苹果、梨、葡萄C、橙、胡萝卜、橘子D、橘子、芦柑、胡萝卜